Según un estudio de la Universidad de Purdue (Indiana, EEUU), el consumo de edulcorantes artificiales bajos en calorías podría dificultar más que ayudar a perder peso, debido a que los edulcorantes artificiales no tienen los papeles reguladores del apetito y la ingesta voluntaria que tienen los azúcares naturales. En el trabajo en el que se [Leer más…]
Alimentación
UNEXCA: La ternera, el cerdo o la patata se encarecen su precio hasta cuatro veces desde el campo hasta la mesa
Precio del kilo de ternera de primera en carnicería: 14,78 euros. Precio al que el ganadero vende el kilo: 3,48 euros. El margen entre el precio de origen y el precio final es de 11,30 euros, lo que supone un encarecimiento de hasta cuatro veces desde el campo hasta la mesa. Son los datos, correspondientes [Leer más…]
La delegación navarra concluye su visita a EEUU con una valoración muy positiva de las bodegas y empresas navarras participantes
La delegación institucional que ha participado en la “IV Semana de Navarra en USA” puso ayer fin a su estancia en Nueva York asistiendo a una degustación/exposición de productos agroalimentarios y a una conferencia sobre energías renovables en la Universidad de Columbia. El Hotel “W”, situado en “Union Square”, acogió al último encuentro con los [Leer más…]
“Banana dorada”, rica en provitamina A y hierro
La Universidad de Queensland (Australia) plantará el próximo mes de mayo ensayos de bananas transgénicas modificadas genéticamente para tener un alto contenido de beta-baroteno (provitamina A), vitamina E y hierro. La modificación de esa banana OMG consiste en varios genes procedentes de Arabidopsis thaliana, soja, maíz, arroz y una subespecie de banano Se trata del [Leer más…]
Acuerdo para desarrollar nuevos genes de tolerancia a plagas de maíz y soja
Las empresas de biotecnología agraria Syngenta y Athenix han anunciado un acuerdo de colaboración para el descubrimiento y utilización de nuevos genes que permitan obtener nuevas resistencias del maíz a los insectos y de la soja a los nematodos Mediante este acuerdo Athenix buscará e identificará en una amplia colección de microorganismos genes que confieran [Leer más…]
El Ministerio de Agricultura participa en la Feria Internacional de Marketing de frutas y hortalizas (FRUITLOGISTIC)
7 de febrero de 2008. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación participará en la Feria Internacional de Marketing de frutas y hortalizas, que se celebrará en Berlín (Alemania) entre los días 7 y 9 de febrero, ocupando un lugar en el stand del Instituto de Comercio Exterior (ICEX), en virtud a un convenio de [Leer más…]
Rosas azules, próximamente en Japón
La compañía japonesa Suntory ha anunciado que a partir del próximo año comenzará la venta comercial en Japón de las primeras rosas azules que ha desarrollado por métodos de ingeniería genética. Las rosas azules se han obtenido por el método de interferencia de ARN (RNAi) por parte de la empresa australiana Florigene Ltd para el [Leer más…]
Celebrar España Original equivale a proponer varias ferias internacionales a los compradores de nuestro país en un solo evento”
“Celebrar España Original equivale a proponer varias ferias internacionales a los compradores de nuestro país en un solo evento”. Con estas palabras, el director general del Instituto de Promoción Exterior de Castilla-La Mancha (IPEX), Javier Vega, evidencia su gran confianza en la capacidad para generar negocio de España Original, la Feria de las Denominaciones de [Leer más…]
El MAPA y la FIAB colaborarán en el fomento e innovación del sector industrial agroalimentario
7 de febrero de 2008. El Subsecretario de Agricultura, Pesca y Alimentación, Santiago Menéndez de Luarca, y el Secretario General de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas, Jorge Jordana, han firmado un Convenio Específico de Colaboración para la ejecución de actuaciones de fomento, innovación del sector industrial agroalimentario y de impulso [Leer más…]
Los inmigrantes cada vez están más integrados en los hábitos alimentarios de los españoles
7 de febrero de 2008. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, ha presentado el libro “Hábitos alimentarios de los inmigrantes en España 2007”, en el que se analizan los datos sobre los extranjeros residentes en España, que es tomado como base para un estudio de los hábitos alimentarios y de compra de [Leer más…]