El mercado británico de productos “orgánicos” (“bio” o “ecológicos”) está afrontando un grave problema de falta de suministro de producción local, enfrentándose con el mensaje de la campaña a favor de los productos locales “Food for miles” que trata de favorecer a la producción nacional frente a la importada, argumentando la huella ecológica del consumo [Leer más…]
Alimentación
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Bacteria OMG que es una minifactoría para producir hidrógeno
Científicos de la Universidad de Texas han obtenido una bacteria E.coli modificada genéticamente que produce en su metabolismo 140 veces más hidrógeno que las bacterias comunes de esta especie; algo que podría en un futuro utilizarse para la producción a partir de fuentes renovables. La transformación genética consiste en eliminar seis genes específicos de la [Leer más…]
Genes vegetales que regulan la resistencia al estrés
Investigadores de la Universidad de Saskatchewan (Canadá) ha identificado y aislado cuatro genes de la planta modelo Arabidopsis thaliana que desempeñan un papel fundamental en la respuesta de las plantas a situaciones de estrés, al ser mantener la estabilidad genética reparando los daños en el ADN. Este conocimiento podría resultar fundamental para obtener plantas agrícolas [Leer más…]
Trigo OMG con alto contenido en poliaminas
Científicos de la Universidad de Lleida (España) han obtenido trigo transformado genéticamente con un gen de avena que codifica la enzima arginina decarboxilasa (ADC), que tiene la característica de tener un contenido en poliaminas mayor que el trigo convencional. Las poliaminas (PAs) son moléculas nitrogenadas alifáticas presentes en todas las plantas, que tienen importancia porque [Leer más…]
Investigadores del CSIC descubren el mecanismo de acción de los genes responsables de la ‘revolución verde’
FIAB: D. Jorge Jordana recibido como doctor en la Universidad Politécnica de Madrid
Madrid, 28 de enero de 2008.- Con motivo de la festividad de Santo Tomás de Aquino, Patrono de la Universidad, la Universidad Politécnica de Madrid ha celebrado un solemne acto académico en el que el Rector Magnífico de la misma, D. Javier Uceda, fue recibiendo a los ingenieros que realizaron su doctorado en el último [Leer más…]
El consumo de té verde podría prevenir la formación del hígado graso
En un reciente estudio realizado con animales de laboratorio se ha visto que el extracto de té verde detiene el depósito de grasa en el hígado, lo que sugiere que el consumo de este té podría servir para prevenir el hígado graso. El hígado graso o esteatosis es una acumulación de grasas en las células [Leer más…]
Los potenciales beneficios de los OMG son mayores que sus riesgos
Según un estudio de la Universidad de Queensland, los beneficios de permitir el cultivo comercial de OMG exceden ampliamente los hipotéticos riesgos, que son exagerados y alarmistas. En este estudio, realizado desde un punto de vista ético, se han examinado durante tres años y medio las evidencias existentes a favor y en contra del uso [Leer más…]
AGPME: Los coletazos del encarecimiento del grano
Empiezan a aparecer informes anuales de economía que atribuyen a la cesta de la compra buena parte de la inflación acontecida en el mundo durante el pasado año de 2007. Todos los economistas parecen estar de acuerdo que la subida del petróleo y de los alimentos ha sido la causa directa de un nivel de [Leer más…]
Bill Gates anuncia ayudas de 306 millones de dólares para la agricultura de los países más desfavorecidos
La Fundación del magnate Bill Gates (Bill&Mellinda Gates Foundation) ha anunciado la donación de 306 millones de dólares en ayudas al desarrollo de la agricultura en países en desarrollo, cuyo fin principal es lograr aumentos en la productividad y las rentas de los pequeños agricultores en Africa Subsahariana, combatiendo las situaciones de hambre y pobreza. [Leer más…]