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Alimentación

AlimentaciónProducción ecológicaBiotecnología e I+D+i
Alimentación26 Oct 2007

La obesidad es en gran parte resultado del ambiente de la moderna sociedad

Según un estudio británico, realizado por el organismo científico gubernamental Foresight, la obesidad más que un problema de responsabilidad individual es el resultado de que evolución tecnológica ha provocado un…

Biotecnología e I+D+i26 Oct 2007

Arroz transgénico rico en ácido fólico

La revista científica Nature ha publicado un trabajo de científicos de la Universidad de Gante (Bélgica) que han obtenido arroz transformado con dos genes de la planta Arabidopsis thaliana para…

Biotecnología e I+D+i25 Oct 2007

La Comisión Europea aprueba cuatro nuevos eventos OMG, tres de maíz y uno de remolacha

Tal y como estaba previsto, la Comisión Europea ha aprobado cuatro nuevos eventos OMG para su importación y uso en alimentación humana, animal y transformación industrial. Se trata del evento…

Biotecnología e I+D+i25 Oct 2007

Syngenta utilizará tecnología de minicromosmas para obtener nuevos OMG

La empresa de biotecnología norteamericana Chromatin ha anunciado un acuerdo no exclusivo con Syngenta para la utilización de su tecnología de transformación genética con minicromosomas en maíz y soja. El…

Biotecnología e I+D+i24 Oct 2007

Syngenta colaborará en la obtención de bioetanol a partir de bagazo de caña en Australia

Syngenta ha anunciado un acuerdo de colaboración con el Instituto de Tecnología de Queensland (Australia) y el Gobierno de Queensland, que aportara 5,1 millones de dólares, para el desarrollo de…

Alimentación24 Oct 2007

Los restaurantes de comida rápida asociados con un mayor riesgo de obesidad

Según un estudio de la Universidad de Temple (Filadelfia, EEUU), los norteamericanos están poco dispuestos a pagar más por platos más saludables cuando comen fuera de casa y el precio…

Biotecnología e I+D+i23 Oct 2007

Producción de partículas del virus de la gripe aviar en alfalfas biotecnológicas

La empresa de biotecnología canadiense Medicago Inc ha anunciado haber logrado la producción en plantas de partículas altamente inmunogénicas del virus de la gripe aviar H5N1. Se trata de partículas…

Alimentación23 Oct 2007

Descubierto un mecanismo responsable de las propiedades saludables del ajo

Un estudio de la Universidad de Birmingham (Alabama, EEUU) ha demostrado que el metabolismo en el interior del organismo del compuesto denominado alicina presente en los ajos, produce sulfuro de…

Alimentación23 Oct 2007

El FROM continúa su campaña para promocionar el consumo infantil de pescado

22 de octubre de 2007. El FROM continúa promocionando la campaña "Fórmula para potenciar el consumo de pescado entre los más pequeños", que tiene el objetivo de elevar el nivel…

Alimentación22 Oct 2007

FIAB: III Congreso de I+D+i “La investigación posible en el sector agroalimentario: reflexiones al inicio del siglo XXI”. Madrid, 24 y 25 de octubre

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