Madrid. 15 de septiembre de 2006. El sector agroalimentario de la Unión Europea se enfrenta a una situación de constantes cambios. La competitividad de las empresas alimentarias se va a…
El Instituto de Investigación Agraria de EEUU (ARS) ha desarrollado una bacteria transgénica capaz de transformar la hemicelulosa de la fibra de maíz en xylitol; el edulcorante que se usa…
Según un estudio realizado en EEUU, el consumo de pescado graso (azul) reduce en las mujeres el riesgo de un tipo de común de cáncer de riñón. Este efecto se…
Un estudio del Centro de la Química de los Sentidos (Monell Chemical Senses Center) de Filadelfia (EEUU) confirma la idea de que la percepción de los humanos del sabor amargo…
Una vez más el Consejo de Agricultura de la UE fue incapaz de decidir sobre la aprobación para su importación, transformación y comercialización (no para su cultivo) de un nuevo…
La comunidad científica asegura que los alimentos y cultivos transgénicos son los más revisados y testados del mercado y que, una vez evaluados, testados y analizados durante años, salen al…
Según un estudio de la Escuela de Medicina Monte Sinai (Nueva York, EEUU) realizado en primates, un régimen bajo en calorías puede prevenir e incluso reducir los síntomas de la…
La empresa semillista Pioneer en Francia ha anunciado la donación a la Fundación para la Agricultura de Conservación (FNAC) de los 63.919 € recibidos en concepto de indemnización por la…
En estos días existe en Estados Unidos una alerta alimentaria por contaminación de espinacas por la bacteria E.coli O157:H7 en espinacas envasadas. Hasta ahora ha muerto una persona por esta…