El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha otorgado los “Premios Alimentos de España 2019”, con los que se reconoce la labor desarrollada por empresas y profesionales que se han distinguido por producir, ofrecer y divulgar los alimentos de calidad españoles, así como su contribución al desarrollo del sector alimentario español de forma sostenible y [Leer más…]
Alimentación
Con el apoyo de
Andalucía convoca 25 plazas de personal investigador y técnico especialista del Ifapa
La Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía ha abierto el plazo para solicitar un total de 25 plazas de personal investigador (15) y técnico especialista (10) del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (Ifapa). Esta Oferta de Empleo Público responde a la apuesta de futuro del Gobierno andaluz por [Leer más…]
Estrategias de regulación génica en plantas para decidir floración o inducir resistencia a sequía
Un equipo de científicos del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP), centro mixto de la Universitat Politècnica de València (UPV) y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha desarrollado dos estrategias basadas en pequeños RNAs (sRNAs) interferentes transactivos (syn-tasiRNAs) para modular el grado de silenciamiento inducido de genes de la planta. [Leer más…]
El Libro Blanco de Bord Bia identifica 5 tendencias en la restauración tras el Covid-19
Bord Bia, la Oficina de Alimentos de Irlanda, ha elaborado un Libro Blanco para la industria agroalimentaria irlandesa, con el fin de proporcionales datos y posibles escenarios del segundo semestre del año tras el Covid-19. Asimismo, resume las recomendaciones y los apoyos disponibles para ayudar a las empresas a planificar y adaptar su posicionamiento, productos [Leer más…]
Dictamen favorable de la EFSA sobre el maíz MZIR 098
El Panel sobre Organismos Modificados Genéticamente (OMGs) de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado el dictamen científico sobre la seguridad del maíz MZIR 098, una variedad que ha sido desarrollada para conferirle tolerancia a los herbicidas que contienen glufosinato de amonio y resistencia a ciertas plagas de escarabajos. La EFSA ha concluido que [Leer más…]
La superficie ecológica en España crece un 4,8 % en 2019
La superficie dedicada a la producción ecológica en España se situó en 2.355.000 hectáreas en 2019, el 4,8 % más frente al año anterior, según el avance de datos provisionales del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. En relación al total de Superficie Agraria Útil (SAU) de España (ESYRCE 2019), la extensión eco ya supone [Leer más…]
Creado el Laboratorio de Control Oficial Agroalimentario y Agroganadero de Sevilla
La Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía ha creado el Laboratorio de Control Oficial Agroalimentario y Agroganadero de Sevilla, que asumirá las funciones de los tres laboratorios que hasta la fecha existían en esta provincia, los de Producción y Sanidad Vegetal, Producción y Sanidad Animal y el Agroalimentario. Esta actuación que se hace [Leer más…]
Sube el precio mundial de la alimentación gracias al aceite, azúcar y lácteos
Los precios mundiales de los alimentos subieron por primera vez en junio desde el comienzo del año, debido a un repunte de las cotizaciones de los aceites vegetales, azúcar y productos lácteos. Sin embargo, en los mercados de los cereales y la carne, la mayoría de precios siguieron bajo presión a la baja en medio [Leer más…]
Recórd de ayudas de Castilla y León a la industria agroalimentaria
El presidente autonómico, Alfonso Fernández Mañueco, ha destacado la apuesta de la Junta de Castilla y León por la industria agroalimentaria, a la que apoyará con ayudas por importe de 65 millones de euros, la mayor cuantía presentada. La ayuda llegará a pequeñas, medianas y grandes industrias, ya que la convocatoria diferencia entre proyectos de [Leer más…]
Los españoles prefieren alimentos frescos, variados y de proximidad
El ministro de Agricultura, Luis Planas, presentó ayer los datos del Informe de Consumo Alimentario en España 2019, que desde hace ya 30 años permite disponer de una información anual completa sobre los alimentos y bebidas que se consumen dentro y fuera del hogar, y cuáles son los hábitos y tendencias de consumo de los [Leer más…]