El Diario Oficial de la Unión Europea, publicó en su serie C del pasado 30 de diciembre (C334A) una actualización del catálogo común de variedades de especies de plantas agrícolas. En esa actualización figuran las nuevas variedades OMG, correspondientes a los 14 maíces con la modificación MON810 que fueron aprobadas por España el pasado mes [Leer más…]
Alimentación
El consumo de carne de pollo plantea menos riesgo que las carnes procesadas, en relacion con el cáncer colorectal
Un reciente estudio ha puesto de manifiesto que ciertos factores de la dieta pueden ser importantes en el desarrollo de pólipos precancerosos en colon. Las carnes blancas, como la del pollo, plantean un menor frente a los productos cárnicos procesados que tienen una mayor correlacción. La fibra alimentaria, en cambio, tiene poca o ninguna influencia. [Leer más…]
Aprobadas actuaciones de promoción alimentaria en la UE
La Comisión Europea ha aprobado 25 programas de promoción de productos alimentarios por un montante total de 51 millones de euros, de los cuales la UE aportará la mitad. Estos programas ahora aprobados constituyen la segunda serie correspondiente a 2005, habiéndose aprobado otro paquete de adjudicaciones el pasado mes de junio, por un montante de [Leer más…]
Tolerancia a herbicida de segunda generación obtenida por “barajado de genes”
Pionner, la empresa de semillas y biotecnología agrícola de DuPont, ha anunciado que a medio plazo dispondrá de semillas de nuevas variedades de plantas tolerantes al herbicida glifosato obtenidas mediante la técnica denominada “barajado de genes” (gene shuffling). El “gene shuffling” es un método de mejora vegetal que imita el proceso natural de evolución de [Leer más…]
Volkswagen estudiará la construcción de una fabrica de bioetanol de celulosa en Alemania
La compañía de automóviles Volkswagen, la petroquímica Shell y la empresa de biotecnología Iogen han anunciado en la feria del automóvil de Detroit su intención de estudiar la posibilidad de construir una fábrica de bioetanol a partir de productos celulósicos en Alemania en el próximo año. Esta fábrica sería la primera de este tipo en [Leer más…]
La superficie mundial de los cultivos biotecnológicos continúa aumentando en el 2005 tras una década de comercialización
SAO PAULO, Brasil (11 de enero de 2006) — La demanda de los agricultores ha impulsado unos aumentos anuales de dos dígitos en la adopción de cultivos biotecnológicos desde que éstos comenzaron a comercializarse hace una década. En el año 2005, cuatro nuevos países y 250.000 nuevos agricultores plantaron cultivos biotecnológicos como parte de un [Leer más…]
Nuevo maíz con dos características OMG en una sola transformación genética
La compañía de biotecnología agraria Monsanto ha anunciado la obtención de la aprobación por parte del Departamento de Agricultura (USDA) de la comercialización en EEUU de un nuevo tipo de maíz OMG de segunda generación denominado MON88017. Se trata de un maíz que combina en la misma planta resistencia a insectos tipo Bt de segunda [Leer más…]
Congreso CYTALIA XI de Ciencia y Tecnología de los Alimentos
ALCYTA, Asociación Española de Licenciados en Ciencia y Tecnología de los alimentos es una asociación sin ánimo de lucro representante de los Tecnólogos de alimentos. A lo largo de los últimos años, la citada asociación ha celebrado diversas jornadas científicas que han abarcado los temas agroalimentarios de mayor interés para la opinión publica y el [Leer más…]
Un alto consumo de frutas y hortalizas ayuda a reducir la presión arterial
Las personas con un alto consumo de hortalizas tienen tendencia a una menor presión arterial, según un estudio según un estudio realizado por el Imperial College London, que acaba de ser publicado en Archives of Internal Medicine. En el estudios se ha medido ocho veces la presión sistólica y diastólica y analizado la orina de [Leer más…]
Producción de antivirales contra el SIDA a partir de girasol
Investigadores de la Universidad de Bonn y del Caesar Research Centre han desarrollado un método para producir a partir de girasol fármacos para tratar el SIDA conocidos como DCQA. Los derivados del DCQA (ácido dicafenoiquínico) son un grupo de fármacos antivirales que ha mostrado resultados prometedores en el tratamiento del SIDA, pero que tienen el [Leer más…]