Alimentación

Investigadores de la Universidad de Bonn y del Caesar Research Centre han desarrollado un método para producir a partir de girasol fármacos para tratar el SIDA conocidos como DCQA. Los derivados del DCQA (ácido dicafenoiquínico) son un grupo de fármacos antivirales que ha mostrado resultados prometedores en el tratamiento del SIDA, pero que tienen el [Leer más…]

Investigadores de la Universidad de Aachen (Alemania) han obtenido un maíz transgénico insertando un gen de soja y otro del hongo Aspergillus niger; que tiene la propiedad de tener un contenido en hierro asimilable mucho más elevado que el maíz convencional, y que podría suponer una herramienta para la lucha contra la anamia causada por [Leer más…]

Según el boletín de la Asociación de Productores de Soja de EEUU (ASA), un 40% de la producción de soja de Brasil de 2006 será de variedades obtenidas mediante ingeniería genética (OMG), una cifra que aun siendo superior a la estimada en la campaña anterior de un 30%, es inferior al 50% que se preveía [Leer más…]

Investigadores de la Universidad de Washington (EEUU) han descubierto y patentado un método de controlar el tamaño de las plantas a base de alterar un gen específico, que permite obtener versiones de plantas o frutos de reducido tamaño de prácticamente cualquier planta cultivada. Las implicaciones de una mayor facilidad para producir plantas enanas pueden ser [Leer más…]

Según el Centro de Investigación de Finlandia VTT, es posible producir bioetanol y otros productos químicos de valor añadido, mediante aplicaciones de la biotecnología basadas en el metabolismo de las células, a partir de productos que son desechos agrícolas, en lugar de cereales, oleaginosas o azúcar como se hace actualmente. El VTT ha desarrollado levaduras [Leer más…]