Aunque la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA) lleva varios años funcionando, ayer tuvo lugar su inauguración oficial en Parma, lugar de su sede. Inicialmente tuvo su sede provisional en Bruselas, porque varias ciudades optaban a dicho puesto, entre ellas, Barcelona. La AESA es una agencia independiente al servicio de las instituciones europeas, [Leer más…]
Alimentación
Consumo de pescado en mujeres embarazadas
En EEUU existe una polémica sobre la seguridad del consumo de pescado por su contenido en mercurio, especialmente de pescado graso (azul) y en el caso de mujeres embarazadas. El pescado azul tiene un alto contenido en ácidos grasos omega-3, considerados muy saludables tanto para la madre como para el feto, mientras que precisamente estos [Leer más…]
FAO: La crisis alimentaria amenaza el Sahel
Agricultores italianos alertan sobre las cada vez mayores importaciones de China
El sindicato agrario italiano Coldiretti ha elaborado un análisis en el que alerta sobre el incremento de las importaciones de productos agroalimentarios provenientes de China, que en el año 2004 han supuesto un incremento considerable, amenazando las producciones domésticas. Las exportaciones de China a Italia y la UE de tomate concentrado, miel, judías, hortalizas congeladas [Leer más…]
Japón podría tener tolerancia con la presencia de Bt10 en las importaciones de maíz de EEUU
Japón podría permitir una tolerancia de un 1% para las posibles trazas de maíz Bt10 en las importaciones de maíz o sus productos, según anunció la semana pasada el ministerio de agricultura nipón. Japón aplica normalmente un 1% de tolerancia para los OMG no autorizados, siempre y cuando si lo hayan sido en otros países [Leer más…]
«Subidos al tren del progreso». Artículo de Clarín Rural sobre la biotecnología en Argentina.
Semana Verde: La Fundación Escuela de Hostelería del Principado de Asturias, ganadora del primer premio del concurso de Maridaje SALIMAT
Silleda, 17 de junio de 2005. La Fundación Escuela de Hostelería del Principado de Asturias se alzó hoy con el primer premio del Concurso Nacional de Maridaje SALIMAT, enmarcado en la XXVIII Feria Internacional Semana Verde de Galicia, y cuyo objetivo es promocionar la formación y cualificación del sector hostelero. En representación de la escuela [Leer más…]
ASAJA: Sequía; medidas de cara a la galería y de espaldas al campo
Madrid, 17 de junio de 2005.- Como ya ocurriera con el grave problema provocado por las heladas de este invierno, al que la ministra Espinosa respondió con 24 millones de euros para unas pérdidas de 1.500 millones, hoy el Consejo de Ministros ha aprobado un conjunto de medidas para paliar los efectos de la sequía [Leer más…]
MAPA: El Director General de Industria Agroalimentaria del MAPA clausura el Foro de calidad en el sector agroalimentario
17 de junio de 2005. El Director General de Industria Agroalimentaria y Alimentación, Jorge Santiso ha clausurado en Silleda (Pontevedra), dentro del marco de la Feria Internacional Semana Verde de Galicia, el Foro decalidad en el sector agroalimentario, organizado por el Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas y por el Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos [Leer más…]
Semana Verde: El sector agroalimentario factura en Galicia 5.000 millones de euros
Silleda, 17 de junio de 2005. Según informó hoy el conselleiro de Política Agroalimentaria e Desenvolvemento Rural, José Antonio Santiso, en el marco de la Semana Verde, el sector agroalimentario gallego factura alrededor de 5.000 millones de euros. Santiso, acompañado por el presidente de la Fundación Semana Verde, José Maril, el presidente del Colegio Oficial [Leer más…]