Entrevistamos a Manuel Laínez, director de Innovación y Desarrollo Agroalimentario de Grupo Cajamar y director de la Fundación Grupo Cajamar, para entender qué está marcando hoy las prioridades del campo. ¿Cuáles son hoy las principales prioridades del campo y cómo decidís en la Fundación Cajamar en qué líneas centrarnos? La prioridad número uno, casi siempre, [Leer más…]
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Roberto García Torrente “La innovación ya no es una opción para el campo”
La innovación ha pasado de ser una ventaja a convertirse en una condición para sostener la competitividad y la rentabilidad de las explotaciones agrarias, en un contexto de mayores costes y exigencias. Entrevistamos a Roberto García Torrente, director general de Sostenibilidad y Desarrollo Agroalimentario de Grupo Cooperativo Cajamar, sobre el momento que vive la innovación [Leer más…]
TalentA: “El talento ya estaba ahí, solo hacía falta darle impulso”
Entrevistamos al equipo de Corteva Agriscience en España, que repasa el avance de la mujer rural en el sector agrario y detalla el papel de TalentA, su programa para impulsar el emprendimiento femenino a través de financiación, formación y visibilidad. ¿Cómo está evolucionando el papel de la mujer rural dentro del sector agrario y qué [Leer más…]
Cristina Muñoz: «Los antibióticos están para usarse cuando son necesarios»
Entrevistamos a Cristina Muñoz Madero, coordinadora del Plan Nacional frente a la Resistencia a los Antibióticos en Sanidad Animal (PRAN), para conocer qué herramientas ofrece el PRAN a los veterinarios de producción, cómo se están afinando los objetivos de reducción y qué papel juega la optimización del uso de antimicrobianos en esta estrategia. Se ha [Leer más…]
¿Por qué Valtra G CVT es el Tractor del Año 2026?
Entrevistamos a Carlos Vilar, especialista de producto de Valtra, para profundizar en las claves que han llevado a la Serie G CVT a ser reconocida como Tractor del Año 2026 en la categoría Utility y conocer cómo la marca está impulsando una mecanización más eficiente, conectada y adaptada al trabajo diario del agricultor. La Serie [Leer más…]
¿Qué tractor necesitas según tu explotación?
Entrevistamos a Mario Lallana, ingeniero de producto de Fendt. Desde su experiencia, nos explica qué debe tener en cuenta un agricultor a la hora de elegir un tractor y cómo la tecnología está transformando el sector. ¿Qué factores debe tener en cuenta un profesional a la hora de elegir un tractor? Lo primero es analizar [Leer más…]
Mahou San Miguel: “La sostenibilidad forma parte de nuestro ADN desde hace más de 135 años”
Entrevistamos a responsables de Mahou San Miguel, que destacan cómo la innovación, la sostenibilidad y la diversificación han sido pilares fundamentales en la estrategia de la compañía. Con más de 135 años de historia, la cervecera continúa apostando por la investigación, la eficiencia y el desarrollo de nuevos productos para adaptarse a los gustos del [Leer más…]
Carlos Pérez: “Queremos dar una segunda vida a los productos que el sistema desecha”
Entrevistamos a Carlos Pérez, CEO y fundador de Remolonas, la empresa vallisoletana premiada a la innovación en la XXXVII edición de los premios Alimentos de España. ¿Cómo surge la idea de crear Remolonas? Todo empezó al escuchar en televisión el eterno problema de la intermediación en la cadena alimentaria. En ese momento decidí dejar el [Leer más…]
Nuria Mª Arribas: “Aunque el 98% de los hogares consume lácteos, solo el 45% alcanza las tres raciones diarias recomendadas”
Entrevistamos a la directora gerente de InLac, Nuria Mª Arribas, que repasa los principales avances de la interprofesional y subraya la importancia de la unidad del sector lácteo, la promoción del consumo y el relevo generacional. En estos años al frente de InLac, ¿qué hitos destacaría como los más importantes para el sector lácteo español? [Leer más…]
Daniel de Miguel: “No hay parón en los envíos a China, pero sí retrasos en los despachos aduaneros”
Entrevistamos a Daniel de Miguel, director internacional de Interporc, para conocer la evolución de las exportaciones españolas de porcino a China un mes después de la aplicación de los aranceles provisionales. ¿Se ha producido un parón en los envíos a China? No, no hay ningún parón. Los envíos continúan y las empresas siguen exportando. Lo [Leer más…]