La empresa holandesa AgriTech In Ovo, spin-off de la Universidad de Leiden, ha desarrollado su tecnología patentada Ella®, que permite identificar el sexo de los huevos de las estirpes de ponedoras, en una etapa temprana, lo que permitiría eliminar la práctica del sacrificio de pollitos macho de un día. El Banco Europeo de Inversiones (BEI) [Leer más…]
Avicultura
Brote multinacional de Salmonella Enteritidis en carne y kebab de pollo
Del 1 de enero al 24 de octubre de 2023, se notificaron 335 casos de Salmonella Enteritidis ST11 confirmados por laboratorio pertenecientes a tres grupos microbiológicos distintos en 14 países de la UE/EEE (Polonia, Dinamarca, Austria, Italia, Alemania, Países Bajos, Eslovenia, Finlandia, Francia, Noruega, Suecia, Bélgica, Irlanda y Luxemburgo), el Reino Unido y los Estados Unidos, que [Leer más…]
Pollos de carne: Ya se puede hacer la comunicación de las MTDs
Los titulares de explotaciones productoras de pollos de carne (incluidas reproductoras) pueden realizar desde el día 1 de octubre de 2023 la comunicación en ECOGAN de las Mejores Técnicas Disponibles (MTDs) aplicadas en su granja durante el año 2022. El plazo para la comunicación finaliza el día 30 de noviembre de 2023. Esta declaración tendrá [Leer más…]
Desarrollan pollos MG para limitar la propagación de la influenza aviar
Científicos de la Universidad de Edimburgo, el Imperial College de Londres y el Instituto Pirbright utilizaron técnicas de edición de genes para identificar y cambiar partes del ADN del pollo que podrían limitar la propagación del virus de la influenza aviar en los animales. Utilizando técnicas de edición genética, el equipo de científicos crió pollos y alteró la sección [Leer más…]
Se abre consulta pública sobre la consulta pública la actualización normativa sobre la comercialización de aves y huevos
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha iniciado el procedimiento de consulta pública de la normativa para la aplicación en España del marco europeo de comercialización de carne de aves y huevos, que se desarrollará mediante dos reales decretos específicos para cada uno de los productos mencionados. Durará hasta el 28 de octubre. La [Leer más…]
La EFSA emite unas recomendaciones para la vacunación con la IAAP
La Unión Europea ha experimentado una epidemia de influenza aviar altamente patógena (IAAP) en aves domésticas y silvestres en los últimos años. Las áreas con densas poblaciones de granjas avícolas corren un riesgo particular de transmisión de IAAP. La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) señala que se puede considerar la vacunación además de las medidas [Leer más…]
Vuelve la influenza aviar a las explotaciones avícolas en EEUU y Canadá
La influenza aviar altamente patógena (IAAP) ha sido confirmada en una explotación de pavos en EEUU, concretamente en Jerauld, Dakota del Sur. Había 47.300 pavos en la manada afectada. Es la primera vez que se produce un caso en casi 6 meses. Los últimos focos fueron el pasado 19 de abril, uno en Dakota del [Leer más…]
Influenza aviar: Francia empieza a vacunar y EEUU y Canadá prohíben sus importaciones
El pasado 1 de octubre, Francia inició la primera campaña de vacunación de patos contra la influenza aviar altamente patógena (IAAP). Se trata de una primicia, no solo en el país sino también en todo el mundo. Casi 64 millones de patos están afectados. Con motivo del inicio de la vacunación, Canadá ha decidido prohibir [Leer más…]
Iokin Zuloaga, nuevo vicepresidente de AVEC, la interprofesional avícola europea
Iokin Zuloaga, director de AN Avícola Mélida, ha sido nombrado vicepresidente de AVEC, la interprofesional europea de productores de carne avícola. La asociación celebró este mes su asamblea general en Gdansk, Polonia y, en su transcurso, eligió por unanimidad a Zuloaga para los próximos cuatro años. Zuloaga ya formaba parte de la junta directiva de [Leer más…]
Ya está disponible la nueva versión del radar de la EFSA de influenza aviar
La situación de la influenza aviar altamente patógena (IAAP) en aves de corral mejoró durante el verano, sin embargo, el virus sigue afectando a las aves marinas en Europa, principalmente a lo largo de las costas. A medida que comienza la temporada migratoria de otoño, se debe dar prioridad a la protección de las aves de [Leer más…]