El Consejo de Ministros aprobó ayer un Real Decreto sobre protección de los pollos de cría destinados a la producción de carne, con el que se modifica la normativa vigente, incorporando las últimas disposiciones comunitarias en la materia. El nuevo Real Decreto establece las condiciones que deben reunir las explotaciones de pollos: los edificios, la [Leer más…]

En los últimos meses, la tendencia de los sacrificios de aves en España ha sido a la baja durante los meses del otoño, con un repunte en diciembre, para volver a bajar en enero. En febrero, que son los últimos datos de la encuesta de sacrificio de ganado en matadero del Ministerio de Medio Rural [Leer más…]

Programa 16:00 h. Presentación de la Jornada, por el Presidente de AviAlter, D. José Carlos Terraz Cuenca 16:15 h. «LIBRO VERDE SOBRE LA CALIDAD DE LOS PRODUCTOS AGRICOLAS» Ponente: D. Pablo Bernardos Hernández (MARM) (www. marm.es) 17:00 h. «NECESIDADES DEL MERCADO Y DEL CONSUMIDOR EN EL 2025» Ponente: D. Guillermo Ricarte (CREAFUTUR) (www. creafutur.es) 17:45 [Leer más…]

Sainsburys, la tercera cadena de distribución más importante del Reino Unido, ha decidido fomentar la producción de broiler que reduzca su huella de carbono. Con el sector de vacuno de leche ya inició un sistema similar hace tres años, según el cual, todos los ganaderos de leche que abastecen al supermercado son auditados por una [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura de Holanda ha informado de un foco de influenza aviar de baja patogenicidad. La explotación afectada se encuentra en Deurne y cuenta con 28.000 pollos. El virus aislado en una variante del H7, que enferma a las aves pero no a los humanos. Los pollos de la explotación afectada van a [Leer más…]

Varias granjas de gallinas ponedoras en producción ecológica de Holanda y Alemania han tenido que cerrarse por una contaminación con dioxinas. En total, son 8 explotaciones de Holanda y 19 de Alemania, que durante, al menos una semana, no podrán vender huevos. El origen de la contaminación es una partida de maíz contaminado con dioxinas, [Leer más…]

La utilización de lisozima puede favorecer una menor colonización de C. perfringens en pollos, mejorando la barrera intestinal y el desarrollo de las aves. Así lo ha puesto de manifiesto una investigación llevada a cabo por la Universidad agraria de China en Pekín. Una elevada población de C. perfringens en el intestino delgado provoca la [Leer más…]

Generalmente, los avicultores ponen mucha atención en la calidad de la alimentación y sin embargo, no hacen lo mismo con el agua de bebida. Según datos del Servicio holandés de Sanidad Animal, en Holanda, en el 36% de las explotaciones avícolas, el agua de bebida es de mala calidad. Un agua de mala calidad, es [Leer más…]

La administración china ha decidido aplicar nuevos aranceles de importación al pollo procedente de EEUU. Estos nuevos aranceles oscilan entre el 3,8% hasta el 31,4% del precio de importación. Las cuantías varían según el productor. Se aplican a canales de pollo y piezas pero no a pollos vivos ni a productos cárnicos de carne de [Leer más…]

Las I Jornadas sobre zoonosis y enfermedades emergentes se celebrarán los días 17 y 18 de junio en Barcelona y versarán sobre diversos aspectos relacionados con el virus de la gripe. Las jornadas están organizadas por la Fundació Centre de Recerca en Sanitat Animal (CReSA) y la Sociedad Española de Virología (SEV) con el apoyo [Leer más…]