El Instituto de Biodiseño de la Universidad del Estado de Arizona (EEUU) está llevando a cabo un proyecto para desarrollar una vacuna contra las cepas de E. coli patógenas para aves (avian pathogenic E. coli, APEC por sus siglas en inglés). Los investigadores están analizando la secuencia de ADN de un elemento genético crítico de [Leer más…]
Avicultura
La contaminación de la cáscara de los huevos no está influida por el tipo de alojamiento de las gallinas
Científicos de la Universidad de Georgia (EEUU) han comprobado que es similar el nivel de contaminación en la cáscara de los huevos, una vez lavados, tanto si proceden de gallinas en batería o como de gallinas en sistemas alternativos (criadas en el suelo con cama de virutas o sobre rejilla). Mientras que en la UE [Leer más…]
La justicia comunitaria se opone a una normativa francesa sobre explotaciones avícolas
El Tribunal de Justicia de Luxemburgo se ha opuesto a un decreto francés que establece el cálculo de los umbrales de autorización de la instalación de cría intensiva de aves a partir de un sistema de animales equivalentes. La Asociación francesa para la protección de las aguas y los ríos, así como la asociación de [Leer más…]
Los consumidores holandeses no quieren que se sacrifiquen a los pollitos machos de un día
La gran mayoría de los consumidores holandeses no ven con buenos ojos que se sacrifiquen a los pollitos de un día que sean machos. Un 60% están a favor de que se busque una alternativa. Así lo ha puesto de manifiesto una encuesta llevado a cabo por el Grupo de Ciencias Animales de Lelystad, en [Leer más…]
Situación de la influenza aviar en China y en Indonesia
El Ministerio de Salud de Indonesia ha anunciado dos nuevos casos confirmados de infección humana por virus de la influenza aviar H5N1. El primero, una mujer de 29 años de distrito de Tangerang (provincia de Banten), enfermó el 11 de diciembre de 2008, fue hospitalizado el 13 y falleció el 16. La investigación realizada ha [Leer más…]
Precios de huevos de la Lonja de Toledo 21/01/09
Pagina nueva 2 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 1 02-01-2009 Dif Semana 2 09-01-2009 Dif Semana 3 16-01-2009 Dif Semana 4 22-01-2009 Dif XL – Supergrandes (+73 g) 1,01 = 1,00 -0,01 0,98 -0,02 0,98 = L – Grandes (63-73 [Leer más…]
MARM: La Comisión Europea aumenta las ayudas a la exportación en el sector de los huevos y de la carne de ave de corral
22 de enero de 2009. El Comité de Gestión de la OCM Única, reunido en Bruselas, ha acordado un aumento de las cuantías de las restituciones a la exportación en el sector de la carne de aves de corral y los huevos, medida adoptada por reciente descenso en el precio medio comunitario de esos productos. [Leer más…]
UPA-UCE Extremadura denuncia los abusos de las integradoras a los productores de carne de pollo
Mérida, 21 de enero de 2009. La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos UPA-Uce Extremadura quiere denunciar el abuso que se está produciendo por parte de las integradoras (empresas que suministran pollos recién nacidos, piensos y medicamentos) a los avicultores extremeños ya que están proporcionando productos de mala calidad que están haciendo que la producción [Leer más…]
Detectado en China un matadero que inyectaba agua a los cerdos
Inspectores de la administración china han detectado en el norte del país una planta de elaboración de productos de porcino que inyectaba agua a los cerdos de manera ilegal, para conseguir aumentar su peso. Se trata del matadero Xixinyuan en Tianjin, en el distrito de Xiqing, según publica el diario chino Shangai Daily. Los inspectores [Leer más…]
Despidos en Sadia para hacer frente a sus problemas económicos
Sadia, el principal procesador de pollo y la segunda industria cárnica de Brasil ha decidido prescindir de 350 puestos de trabajo con el fin de reducir gastos y hacer frente a la crisis por la que atraviesa. Con esta medida espera poder ahorrar unos 18 millones de dólares al año. En diciembre pasado las acciones [Leer más…]