El Ministerio de Medio Ambiente (MARM) ha publicado los programas de control de determinadas salmonelas zoonóticas en manadas de aves reproductoras y en manadas de aves ponedoras de la especie Gallus gallus, así como el programa de control de la gripe aviar en aves de corral y aves silvestres que la Comisión Europea ha aprobado [Leer más…]
Avicultura
Publicados los programas de control para 2008 en el sector avícola
El Ministerio de Medio Ambiente (MARM) ha publicado los programas de control de determinadas salmonelas zoonóticas en manadas de aves reproductoras y en manadas de aves ponedoras de la especie Gallus gallus, así como el programa de control de la gripe aviar en aves de corral y aves silvestres que la Comisión Europea ha aprobado [Leer más…]
Publicados los programas de control para 2008 en el sector avícola
El Ministerio de Medio Ambiente (MARM) ha publicado los programas de control de determinadas salmonelas zoonóticas en manadas de aves reproductoras y en manadas de aves ponedoras de la especie Gallus gallus, así como el programa de control de la gripe aviar en aves de corral y aves silvestres que la Comisión Europea ha aprobado [Leer más…]
21 Estados miembro recelan de aceptar la carne de pollo clorada de EEUU
En el Consejo de Ministros de la UE, celebrado esta semana, 21 estados miembro han mostrado su preocupación porque se volviera a permitir la importación de carne de pollo clorada, procedente de EEUU. Solo 6 estados no se han unido a esta opinión mayoritaria entre los países miembro, los cuales son Reino Unido, Polonia, Malta, [Leer más…]
Alfalfa como alternativa para la inducción de la muda en ponedoras
La utilización de pellets de alfalfa en la dieta de las ponedoras puede ser una alternativa a la práctica de retirada del alimento para inducir la muda. Esta opción tendría la ventaja de reducir el comportamiento de picoteo no nutritivo y los movimientos de cabeza. Además, fomentaría una mayor actividad en el comedero. Así lo [Leer más…]
Precios de huevos de la Lonja de Toledo 16/05/08
Pagina nueva 2 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 18 25-4-2008 Dif Semana 19 2-5-2008 Dif Semana 20 9-5-2008 Dif Semana 21 16-5-2008 Dif XL – Supergrandes (+73 g) 1,08 = 1,08 = 1,08 = 1,11 + 0,03 L – Grandes [Leer más…]
Informe británico sobre los residuos de nicarbacina en pollo
La Agencia británica de Seguridad de los Alimentos ha publicado un informe sobre las posibles causas de los residuos de nicarbacina en la carne de pollo. Este es un aditivo para piensos que se usa para combatir la coccidiosis. Esta iniciativa, llevada a cabo por el gobierno y la industria, viene a dar respuesta a [Leer más…]
Un 31% de las explotaciones de pavos de la UE están contaminados con Salmonella
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) acaba de publicar los datos sobre su muestreo de los niveles de Salmonella en explotaciones de pavo en la UE durante el período 2006-07. Según éstos, el 30,7% de las manadas de pavos de consumo y el 13,6% de las explotaciones de pavo de reproducción están [Leer más…]
La Comisión Europea va a proponer la entrada del pollo clorado de EEUU
La administración comunitaria tiene previsto presentar el próximo 28 de mayo una propuesta con el fin de permitir en la UE la entrada de pollo de EEUU que haya sido tratado con productos clorados. No obstante, la Comisión Europea quiere establecer numerosas condiciones sanitarias, como por ejemplo, que la carne de pollo tendría que enjuagarse [Leer más…]
Influencia del tipo jaula utilizada en la producción de huevos
Un estudio llevado a cabo en colaboración por varios centros de investigación de Finlandia ha puesto de manifiesto que las tasas de producción de huevos y los ratios de conversión del alimento no se ven modificados porque las gallinas estén alojadas en granjas convencionales o en granjas enriquecidas. Cuando se analizó el efecto de utilizar [Leer más…]