Las autoridades griegas han informado de que un ave silvestre, muerta por un disparo de un cazador, tenía el virus de la influenza aviar H5. El caso se ha producido en el área costera de la prefectura de Fthiotida. Se han enviado muestras al Laboratorio de Referencia de la UE para confirmar o descartar si [Leer más…]
Avicultura
Escándalo en el Reino Unido por un fraude en el etiquetado de los huevos
Millones de huevos pueden haberse vendido en el Reino Unido como huevos procedentes de gallinas criadas al aire libre, cuando realmente se trataban de huevos de gallinas en batería. El Reino Unido investiga este fraude del etiquetado, que ha detectado tras la realización de las inspecciones rutinarias marcadas por la legislación comunitaria. Ya se ha [Leer más…]
Precios de huevos de la Lonja de Toledo 17/11/06
Pagina nueva 1 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 44 27-10-2006 Dif Semana 45 3-11-2006 Dif Semana 46 10-11-2006 Dif Semana 47 17-11-2006 Dif XL – Supergrandes (+73 Grs.) 0,87 = 0,90 + 0,03 0,90 = 0,90 = L – [Leer más…]
Aclaración de INPROVO sobre la publicación del estudio sobre la presencia de Salmonella en huevos importados por el Reino Unido
Llama la atención que, mientras se argumenta la defensa de la salud del consumidor, no se hayan recogido para el estudio muestras de huevos ingleses, que suponen más del 90% de los huevos consumidos por los británicos. Para la muestra se han tomado más de un 66% de huevos españoles mientras que el total de [Leer más…]
La FSA señala a los huevos españoles como los más contaminados por salmonela en el mercado británico
La Agencia británica de Seguridad de los Alimentos (FSA) ha realizado un muestreo para conocer el grado de contaminación por salmonela de los huevos que se venden en el mercado británico, producidos fuera del Reino Unido. El resultado de este muestreo ha puesto de manifiesto que uno de cada 30 envases analizados estaba contaminado. En [Leer más…]
Recomendaciones de la AESA para la importación de aves silvestres
La importación en la UE, de aves silvestres, sigue suponiendo un riesgo, según la opinión de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA). No obstante, el riesgo depende de la especie de aves silvestre y de la probabilidad de infección. La AESA ha elaborado una serie de recomendaciones para reducir el riesgo de entrada en [Leer más…]
El balance comercial de la carne de pollo de la UE tuvo un superávit de 234.000 tn en 2005
A pesar de las elevadas cantidades de carne de pollo que importa la UE, ésta sigue siendo un exportador neto. Así lo pone de manifiesto los últimos datos de EUROSTAT sobre las relaciones comerciales de la UE. En 2005, el balance comercial comunitario de carne de pollo fue positivo, con un superávit de 234.000 tn. [Leer más…]
Castilla-La Mancha colabora con el sector avícola de puesta para mantener su pujanza
El director general de Producción Agropecuaria, Javier Nicolás, destacó hoy en Toledo la “estrecha colaboración” existente entre la Consejería de Agricultura y el sector avícola de puesta de la región en materia de sanidad, calidad, formación e investigación, con el objetivo de mantener la pujanza de de un sector “puntero” en Castilla-La Macha. Javier Nicolás [Leer más…]
Los sistemas de alojamiento de las gallinas influyen en la dureza de la cáscara de los huevos
En la producción de huevos, los puntos críticos de rotura son la puesta y el embalaje. Además, la dureza de la cáscara depende de los sistemas de alojamiento. Estos son los principales resultados de un estudio llevado a cabo por Mertens y otros colaboradores, y publicado en la edición de septiembre de Poultry Science. En [Leer más…]
Precios de Huevos de la Lonja de Toledo 10/11/06
Pagina nueva 1 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 43 20-10-2006 Dif Semana 44 27-10-2006 Dif Semana 45 3-11-2006 Dif Semana 46 10-11-2006 Dif XL – Supergrandes (+73 Grs.) 0,87 = 0,87 = 0,90 + 0,03 0,90 = [Leer más…]