La situación en Asia, en relación con la gripe aviar sigue siendo crítica. No se considera que sea fácil erradicar el virus en los ocho países afectados en Asia. Así lo ha manifestado Joseph Domenech, Jefe del Servicio de Sanidad animal de la FAO, en su intervención en una conferencia internacional sobre la gripe aviar [Leer más…]
Avicultura
Publicadas ciertas modificaciones en el marcaje de los huevos
Se acaba de publicar el reglamento 1039/2005, que introduce una novedad en el reglamento de comercialización de huevos del año 2003. Dicha modificación se refiere a que los productores de huevos que tengan un máximo de 50 ponedoras se podrán ver eximidos del marcado de los huevos, desde el 1 de julio de 2005. Será [Leer más…]
No se ha detectado mutación del virus de la gripe aviar en Vietnam
Había sospechas en Vietnam, de que la cepa H5N1 del virus de la gripe aviar podría haber cambiado, habiendo mutado a formas más peligrosas, que permitieran la transmisión de la enfermedad entre personas. Esta sospecha se basaba en que los últimos casos de gripe aviar en humanos tenían la característica de que los pacientes no [Leer más…]
Reglamento 1003/2005 sobre el objetivo comunitario de reducción de la prevalencia de determinados serotipos de salmonela en las manadas reproductoras de Gallus gallus
En los próximos cuatro años habrá que reducir la Salmonella en pollos por debajo del 1%
La Comisión Europea tiene el objetivo de que para el inicio del año 2010 se haya reducido la presencia de Salmonella en aves, de forma muy significativa. Se acaba de publicar el reglamento 1003/2005 que implementa las normas que ya se aprobaron en 2003 para la reducción de la Salmonella en aves. La nueva norma [Leer más…]
Precios de huevos de la Lonja de Toledo 01/07/05
Pagina nueva 1 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 24 10–6-2005 Dif Semana 25 17-6-2005 Dif Semana 26 24-6-2005 Dif Semana 27 1-7-2005 Dif XL – Supergrandes (+73 Grs.) 0,77 = 0,77 = 0,77 = 0,79 + 2 L – Grandes (63-73 [Leer más…]
MAPA: La avicultura de carne alternativa una opción viable para el futuro del sector
30 de junio de 2005. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha presentado hoy las conclusiones del primer estudio realizado sobre el sector de la avicultura de carne alternativa en España, que engloba los sistemas de cría de pollo y pavo en sistemas más extensivos y con características diferenciadas en materia de calidad del [Leer más…]
Tyson Foods prepara su entrada en China
La empresa cárnica de EEUU, Tyson Foods, tiene previsto constituir una “joint venture” con una empresa china, y de esta forma, introducirse en este mercado. Se trataría de la compañía Fujian Sunner Group, que es el cuarto productor de pollos más importante de China, según la información aparecida en el diario South China Morning Post. [Leer más…]
Cumbre comunitaria sobre la gripe
Expertos en gripe de los 25, así como de otros países europeos se reunieron ayer en Luxemburgo para discutir sobre la amenaza de la gripe humana y aviar y las posibles respuestas a una pandemia. La reunión fue organizada por la Comisión Europea y contó con la participación de expertos de la Autoridad Europea de [Leer más…]
Reaparece la gripe aviar en Japón
Se ha vuelto a detectar en Japón el virus de la gripe aviar. No obstante, ahora se trata de la cepa H5N2, que es menos virulenta que la H5N1, que es la que afecta a los otros países asiáticos y que fue la afectó a Japón el pasado año. La explotación infectada cuenta con 25.000 [Leer más…]