El grupo de investigación de Economía Agraria de la Facultad de Veterinaria de Murcia ha desarrollado un estudio de mercado del sector cunícola basándose en datos EUROSTAT y en información del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Este estudio analizó la situación reciente de la producción y la transformación de la carne de conejo, así [Leer más…]

El Código de Buenas Prácticas será identificado fácilmente por el consumidor a través de la imagen de marca «Las 4 C», que acompañará al producto en sus diversas presentaciones a través de un llamativo marchamo. El consumidor está más atento que nunca a los alimentos que lleva a su hogar. Actualmente, existe mayor preocupación sobre [Leer más…]