¿Hamburguesas de vacuno, de cerdo, de cordero, mixtas, de pollo, con cebolla, setas, ajo, pimiento o incluso con queso? ¡sí! Pero, ¿qué es esta moda de las hamburguesas de tofu, de quínoa o de proteína texturizada derivada de soja? No seré yo quien os diga que las tendencias vegetarianas y veganas han ganado terreno de [Leer más…]
Ganadería
El IMIDA desarrolla un proyecto para el mantenimiento del Banco de Germoplasma de razas autóctonas animales en peligro de extinción
El Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (IMIDA), dependiente de la Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca, desarrolla un proyecto de investigación para el mantenimiento e incremento del banco de germoplasma de razas autóctonas animales en peligro de extinción, cerdo chato murciano y vaca murciano-levantina, ubicado en los laboratorios de este [Leer más…]
El reglamento comunitario de zootecnia marca un hito en la regulación de los aspectos zootécnicos y genealógicos de la cría de ganado, según el Mapama
El director general de Producciones y Mercados Agrarios, Fernando Miranda, inauguró ayer, en la sede del Ministerio, una jornada informativa sobre el nuevo reglamento comunitario de zootecnia, donde ha resaltado que esta nueva normativa va a marcar un hito en la regulación de los aspectos zootécnicos y genealógicos de la cría de ganado. Según ha [Leer más…]
Los términos como salchichas o hamburguesas deberían usarse solo para productos cárnicos, piden las interprofesionales francesas
Las interprofesionales francesas de porcino (Inaporc) y de rumiantes (Interbev) han pedido a la administración de su país, así como a la de la Unión Europea, que protejan los términos usados en el sector cárnicos, tales como salchichas, hamburguesas, escalopes, filetes etc. Piden que estos términos solo puedan usarse con productos de origen animal y [Leer más…]
Más de 1 millón de ciudadanos europeos piden poner un fin a los transportes de animales a largas distancias
La campaña del Eurogroup for Animals, del que ANDA y FAADA forman parte como representantes españoles, obtiene más de un millón de firmas solicitando un fin a los transportes de animales de larga distancia. La campaña se inició tras la publicación de los resultados de la encuesta del último Eurobarómetro que indicaba que el 94% [Leer más…]
Las Agencias de la UE, EEUU y Japón toman medidas para facilitar el desarrollo de nuevos antibióticos
La Agencia Europea del Medicamento (EMA), así como sus homólogas de EEUU (FDA) y de Japón (PMDA) se han reunido para alinear sus requisitos para ciertos aspectos del desarrollo clínico de nuevos antibióticos, con el fin de estimular el desarrollo de nuevos tratamientos para combatir la resistencia a los antimicrobianos y proteger la salud pública [Leer más…]
ANICE solicita apoyo del Ministerio ante la proliferación de mensajes contrarios a las carnes y elaborados
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) ha mantenido una reunión con la Ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, y el Secretario General de su departamento, Carlos Cabanas, a la que asistieron el Presidente de ANICE, Carlos Serrano, y el Secretario, Miguel Huerta. En la [Leer más…]
LA UNIÓ solicita ayudas para el traslado de granjas en la Comunitat Valenciana
LA UNIÓ de Llauradors i Ramaders ha solicitado a la Conselleria de Agricultura que arbitre una nueva línea de ayudas para el traslado de granjas por motivo de interés público y que establezca una dotación presupuestaria suficiente para atender todas las demandas. Para ello esta Organización Profesional Agraria propone un periodo de adaptación basado en [Leer más…]
Las exportaciones españolas de PAT despegan en los dos últimos años
El último Congreso y Jornada Técnica de la Asociación Nacional de Industrias Transformadoras de Grasas y Subproductos Animales (ANAGRASA) se celebró el pasado martes en Madrid con la presencia de todos los sectores generadores o destinatarios de los Subproductos de Origen Animal No Destinados al Consumo Humano (SANDACH) y vinculados a su gestión. En el [Leer más…]
Se pone en marcha el comité de apoyo a la candidatura de Barcelona como sede de la EMA
El lunes se mantuvo la primera reunión del comité de apoyo a la candidatura de Barcelona a acoger la Agencia Europea del Medicamento. A este comité, integrado por 80 personas profesionales vinculados al sector de la sanidad, expertos, sector empresarial y medios de comunicación entre otros, se les ha pedido que sean embajadores de la [Leer más…]