El Ministerio de Agricultura de Argentina ha introducido una reforma en el Código Alimentario Argentino (CAA) con el fin de permitir la irradiación en una serie de alimentos, para eliminar…
“La carne es un alimento fundamental para los humanos dado que aporta proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales necesarios para una dieta equilibrada”, ha afirmado el presidente de…
Pagina nueva 4 Los países desarrollados representan algo más de la mitad de las exportaciones mundiales de carne para el año 2026, sin embargo, su participación disminuirá de manera constante…
Como ya anunciara el consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad, Joaquín Olona, el Gobierno de Aragón está trabajando en la confección de medidas tanto compensatorias como preventivas. Las medidas compensatorias…
Las exportaciones de carne de porcino de EEUU en mayo llegaron a 222,015 Mt, lo que supone un aumento de un 11% con respecto a mayo de 2016 y es…
La resistencia a los antimicrobianos es prioritaria para la Comisión, que adoptó en 2011 un plan de acción contra la creciente amenaza que representa. Entre los objetivos prioritarios del plan…
Los precios mundiales de los productos alimentarios subieron en junio, impulsados por los aumentos en el trigo y la carne. El índice de precios de los alimentos de la FAO,…
Coincidiendo con el “Día Mundial de las Zoonosis” que se celebra cada 6 de julio para conmemorar el trabajo de Louis Pasteur que en 1885 administró con éxito la primera…
Pagina nueva 8 En el primer cuatrimestre de este año, la producción acumulada de carne ha llegado a 2,19 Mt, por lo que ha descendido en un 0,8% con respecto al mismo período…
La Comisión Europea acaba de publicar el Reglamento nº 2017/1182 con nuevas normas que garanticen el correcto funcionamiento de los modelos de la Unión de clasificación de las canales de…