Los niveles de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias encontradas en animales y alimentos de origen animal siguen siendo bajos en la Unión Europea, según el último informe de…
El Ministerio de Agricultura (MAPA) publicó ayer, en el Boletín Oficial de Estado (BOE), un extracto de la orden por la que se convocan ayudas para la conservación, mejora y…
Se abre una nueva alternativa a la producción convencional de carne: la carne de madera. Se trata de obtener carne cultivada a partir de lignina. Este es un proyecto puesto…
En 2023, en Palencia hubo una media de 25 ataques del lobo mensuales frente a los 6 que se registraron en 2019 (y apenas 3,5 ataques/mes en 2020). Es decir,…
La Conselleria de Agricultura de la Comunidad Valenciana ha iniciado la vacunación contra la lengua azul en la cabaña ganadera de la provincia de Alicante. En los primeros días, los…
En el Boletín Oficial de Francia ya se ha publicado el decreto que prohíbe que se pueda denominar filete o escalope a un producto, que teniendo forma de filete, no…
La resistencia de las bacterias Salmonella y Campylobacter a los antimicrobianos de uso común sigue observándose con frecuencia en humanos y animales, según un informe publicado hoy por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria…
Los ganaderos de Salamanca comenzaron el 5 de febrero a paralizar pacíficamente los saneamientos de campaña, con el objetivo de que la administración atienda sus reivindicaciones. Medida que es apoyada…
1Ayer se constituyó la Comisión Negociadora del Convenio Estatal de Industrias Cárnicas, con la participación, por la parte social, de los sindicatos UGT FICA, CCOO y CIG, y por la…
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne (Anice) se ha reunido con el Ministro de Agricultura y le ha presentado un informe con “60 medidas para el futuro del…