El FEA ha abierto un procedimiento de licitación para la venta de leche desnatada en polvo en el marco del régimen de intervención pública. Solo se podrá acoger a esta medida, la leche almacenada antes del 1 de abril de 2016, según recoge la reglamentación comunitaria. El FEGA dispone de 495 t para la venta, almacenadas en Frigorificos de [Leer más…]
Leche
Precio de la leche en la UE: en noviembre se inicia el descenso que podría durar varios meses
Tras siete meses de subidas continuadas en el precio medio de la leche percibido por el ganadero de la UE, en noviembre ha empezado a bajar. El precio fue de 36,84 €/100 kg de leche estándar, según los cálculos de la LTO, lo que supone un descenso de 0,02 €/100 kg en comparación con el [Leer más…]
Las entregas de leche suben y los precios también, aunque poco
En noviembre pasado, las entregas de leche en España han vuelto a registrar una subida en comparación con noviembre de 2016. Esta tendencia al alza no ha parado desde marzo pasado. En octubre se entregaron 560.720,8 t, lo que supone un 4,2% más que en noviembre de 2016. Este es el segundo incremento mensual más [Leer más…]
La producción de leche sigue aumentando, tanto en la UE como en el resto del mundo
Las entregas de leche en la UE acumuladas de enero a octubre de 2017 han sido un 0.8% superiores al mismo periodo en 2016. En octubre pasado, las entregas subieron un 4,3% con respecto al mismo mes del año anterior, lo que ha supuesto 521 000 t más. Este es el mayor aumento mensual en [Leer más…]
Insuficiente. Xabier Iraola Agirrezabala
La semana pasada un pequeño grupo de jóvenes guipuzcoanos, alguno de ellos sin llegar incluso a la adolescencia y todos ellos vinculados familiarmente al sector vacuno lechero, participaron en un viaje a Araba y Nafarroa donde además de visitar explotaciones de diversa índole y agrupaciones de maquinaria, también encontraron un hueco para el ocio, visitando [Leer más…]
Holanda tendrá limitada su producción de leche por los derechos de producción de fosfato
La Comisión Europea ha aprobado un sistema para intercambiar derechos de producción de fosfato para la producción lechera en los Países Bajos. Este sistema va a funcionar de manera similar a las cuotas de leche, en el sentido de que va a limitar la producción de leche y va a permitir el comercio de los derechos [Leer más…]
¿Cómo influir en la dieta de las vacas para reducir sus emisiones de metano?
Un equipo de investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid ha analizado hasta qué punto la dieta de los animales influye en las emisiones de nitrógeno y metano que llegan al aire que respiramos y han buscado soluciones prácticas a este problema. El primer paso para entender por qué la dieta animal puede influir en [Leer más…]
Silac incorpora nuevos desarrollos para continuar ampliando la información al sector lácteo
Silac, el sistema de información lácteo elaborado por Inlac, incorpora nuevos desarrollos y se consolida como una fuente de información en el sector lácteo, aportando datos ordenados, independientes y accesibles de los mercados y productos lácteos. Entre las últimas mejoras añadidas destaca una nueva versión de COMPILE, que permite realizar una comparativa entre “precio real [Leer más…]
Concedidos el Premio Alimentos de España Mejores Quesos año 2017
El Ministerio de Agricultura ha concedido el “Premio Alimentos de España Mejores Quesos, año 2017” en sus modalidades de “MejorQueso de Vaca”, “Mejor Queso de Oveja”, “Mejor Queso de Cabra”, “Mejor Queso de Mezcla” y “Mejor Queso Madurado con Mohos o Queso Azul” y el Premio Especial Alimentos de España. Estos premios tienen como finalidad promocionar [Leer más…]
Preocupación en Argentina por el acuerdo UE-Mercosur
En el sector agrario de la UE hay preocupación por las repercusiones que el acuerdo con Mercosur va a tener para la agricultura y ganadería comunitaria. Al otro lado del Atlántico, también hay preocupación, al menos en algunos sectores de algunos países. Tal es el caso del sector lácteo argentino. La industria láctea argentina es [Leer más…]