Pagina nueva 1 En la última subasta de Fonterra (GDT), el índice de precios subió un 1,7%, registrando la cuarta subida consecutiva. Aumentaron los precios de todos los productos, excepto el de la leche entera en polvo, que descendió en un 0,2% El total del volumen ofertado se elevó a 35.100 t, ligeramente menos que [Leer más…]
Leche
En 7 años, el español ha reducido su consumo anual de leche en 5 litros
La Interprofesional Láctea InLac presentó ayer el informe socioeconómico El Sector Lácteo en España: datos de industria, producción y consumo 2008–2015 en el que recoge las principales magnitudes de un sector agroalimentario estratégico tanto por la producción ganadera bovina, ovina y caprina como por la industria láctea española. En el informe se dedica especial atención [Leer más…]
La Junta de Castilla y León seguirá trabajando para que Lactalis venda la fábrica de Lauki tras su cierre
La Consejera de Agricultura de Castilla y León, Milagros Marcos, se reunió ayer con la Fundación Anclaje (integrada por la Junta de Castilla y León, la patronal Cecale y los sindicatos) para tratar la situación de Lauki. Marcos ha destacado que los cuatro meses de prórroga que se acordaron en las negociaciones con Lactalis, hay [Leer más…]
Primer bioplástico a partir del suero lácteo excedente de la industria quesera
Un equipo de investigadores ha logrado el primer material bioplástico a partir del excedente de suero de leche procedente de la elaboración del queso. En concreto, se trata de Polihidroxibutirato (PHB), obtenido mediante un bioproceso fermentativo del suero de leche, un subproducto procedente de la industria quesera. El proyecto europeo WHEYPACK tiene como objetivo dar [Leer más…]
La Junta de Castilla y León seguirá trabajando para que Lactalis venda la fábrica de Lauki tras su cierre
La Consejera de Agricultura de Castilla y León, Milagros Marcos, se reunió ayer con la Fundación Anclaje (integrada por la Junta de Castilla y León, la patronal Cecale y los sindicatos) para tratar la situación de Lauki. Marcos ha destacado que los cuatro meses de prórroga que se acordaron en las negociaciones con Lactalis, hay [Leer más…]
Primer bioplástico a partir del suero lácteo excedente de la industria quesera
Un equipo de investigadores ha logrado el primer material bioplástico a partir del excedente de suero de leche procedente de la elaboración del queso. En concreto, se trata de Polihidroxibutirato (PHB), obtenido mediante un bioproceso fermentativo del suero de leche, un subproducto procedente de la industria quesera. El proyecto europeo WHEYPACK tiene como objetivo dar [Leer más…]
La política láctea canadiense cuestionada en la OMC
En la reunión del Comité de Agricultura de la Organización Mundial del Comercio (OMC) del 14 de septiembre, se examinaron diversas políticas agrícolas, entre ellas las del sector lácteo del Canadá. Los miembros de la OMC cuestionaron el reciente acuerdo en Canadá, entre productores de leche y procesadores, que permite a la industria canadiense comprar [Leer más…]
Santalla: “Europa vuelve a llegar tarde para salvar al sector lácteo”
UPA considera que la medida de reducción temporal de producción de leche planteada por la Unión Europea “llega tarde” porque el control de producción ya se ha hecho de forma natural y desordenada con el cierre de numerosas explotaciones familiares en España y en otros países de la Unión Europea. Es por ello que esta [Leer más…]
ASAJA Castilla y León advierte que sin cofinanciación de Ministerio y Junta la ayuda al sector lácteo no cumplirá sus objetivos
ASAJA califica de “exiguo y totalmente insuficiente” el presupuesto que corresponderá a Castilla y León del paquete de ayudas europeas para mejorar la liquidez de las granjas de vacuno de leche, por lo que pide que el Ministerio y la Consejería de Agricultura complementen con presupuesto propio esta línea, como así lo permite Bruselas y [Leer más…]
La política láctea canadiense cuestionada en la OMC
En la reunión del Comité de Agricultura de la Organización Mundial del Comercio (OMC) del 14 de septiembre, se examinaron diversas políticas agrícolas, entre ellas las del sector lácteo del Canadá. Los miembros de la OMC cuestionaron el reciente acuerdo en Canadá, entre productores de leche y procesadores, que permite a la industria canadiense comprar [Leer más…]