El estado de California siempre es va a la cabeza en EEUU en establecer las normas más novedosas y estrictas en la producción animal. Esta semana, el gobernador demócrata Jerry Brown ha firmado un proyecto de ley firmado para restringir los contaminantes del aire provenientes de fuentes tan diversas como las flatulencias de las vacas [Leer más…]
Leche
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Cuarta subida consecutiva en la subasta de Fonterra
Pagina nueva 1 En la última subasta de Fonterra (GDT), el índice de precios subió un 1,7%, registrando la cuarta subida consecutiva. Aumentaron los precios de todos los productos, excepto el de la leche entera en polvo, que descendió en un 0,2% El total del volumen ofertado se elevó a 35.100 t, ligeramente menos que [Leer más…]
En 7 años, el español ha reducido su consumo anual de leche en 5 litros
La Interprofesional Láctea InLac presentó ayer el informe socioeconómico El Sector Lácteo en España: datos de industria, producción y consumo 2008–2015 en el que recoge las principales magnitudes de un sector agroalimentario estratégico tanto por la producción ganadera bovina, ovina y caprina como por la industria láctea española. En el informe se dedica especial atención [Leer más…]
California quiere reducir las flatulencias de las vacas lecheras
El estado de California siempre es va a la cabeza en EEUU en establecer las normas más novedosas y estrictas en la producción animal. Esta semana, el gobernador demócrata Jerry Brown ha firmado un proyecto de ley firmado para restringir los contaminantes del aire provenientes de fuentes tan diversas como las flatulencias de las vacas [Leer más…]
Cuarta subida consecutiva en la subasta de Fonterra
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En 7 años, el español ha reducido su consumo anual de leche en 5 litros
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La Junta de Castilla y León seguirá trabajando para que Lactalis venda la fábrica de Lauki tras su cierre
La Consejera de Agricultura de Castilla y León, Milagros Marcos, se reunió ayer con la Fundación Anclaje (integrada por la Junta de Castilla y León, la patronal Cecale y los sindicatos) para tratar la situación de Lauki. Marcos ha destacado que los cuatro meses de prórroga que se acordaron en las negociaciones con Lactalis, hay [Leer más…]
Primer bioplástico a partir del suero lácteo excedente de la industria quesera
Un equipo de investigadores ha logrado el primer material bioplástico a partir del excedente de suero de leche procedente de la elaboración del queso. En concreto, se trata de Polihidroxibutirato (PHB), obtenido mediante un bioproceso fermentativo del suero de leche, un subproducto procedente de la industria quesera. El proyecto europeo WHEYPACK tiene como objetivo dar [Leer más…]
La Junta de Castilla y León seguirá trabajando para que Lactalis venda la fábrica de Lauki tras su cierre
La Consejera de Agricultura de Castilla y León, Milagros Marcos, se reunió ayer con la Fundación Anclaje (integrada por la Junta de Castilla y León, la patronal Cecale y los sindicatos) para tratar la situación de Lauki. Marcos ha destacado que los cuatro meses de prórroga que se acordaron en las negociaciones con Lactalis, hay [Leer más…]
Primer bioplástico a partir del suero lácteo excedente de la industria quesera
Un equipo de investigadores ha logrado el primer material bioplástico a partir del excedente de suero de leche procedente de la elaboración del queso. En concreto, se trata de Polihidroxibutirato (PHB), obtenido mediante un bioproceso fermentativo del suero de leche, un subproducto procedente de la industria quesera. El proyecto europeo WHEYPACK tiene como objetivo dar [Leer más…]