Leche

El Ejecutivo ha bajado al 0% el IVA en la leche durante seis meses, que como producto básico tenía un IVA muy reducido del 4 %. Esta medida se ha aplicado también a otros productos como el pan común, las harinas, queso, huevos, frutas, verduras, hortalizas, legumbres, tubérculos y cereales.  En consecuencia, mientras el ganadero [Leer más…]

El ministro de Economía de Francia, Bruno Le Maire, ha aparecido en un programa de la televisión francesa, anunciando que el gobierno está trabajando para incentivar a la gran distribución a configurar una cesta de la compra, compuesta por 20 artículos de primera necesidad, para que se vendan al menor precio posible y así, ayudar [Leer más…]

Las cooperativas COVAP, con sede en Pozoblanco (Córdoba) y ALBA, con sede en Albolote (Granada), han suscrito un acuerdo para avanzar paulatinamente en la transformación y comercialización conjunta del volumen de leche de vaca que los ganaderos de ambas entidades producen, lo que supone el 88% de litros de Andalucía. Con esto se pretende una [Leer más…]

El presidente de la Xunta de Galicia, Alfonso Rueda, ha valorado la apuesta de Reny Picot para contribuir a que Galicia transforme en el 2025 el 75% de la leche producida en la Comunidad. El mandatario gallego aplaudió la inversión de Industrias Lácteas Asturianas, propietaria de la marca Reny Picot, y aseguró, en una visita a las [Leer más…]

Danone, que es una de las empresas lácteas más grandes del mundo, ha anunciado su plan de acción global para reducir las emisiones absolutas de metano de su cadena de suministro de leche fresca en un 30 % en 2030 en comparación con 2020. Danone espera eliminar 1,2 Mt de dióxido de carbono equivalente a las [Leer más…]

En noviembre de 2021, la Xunta de Galicia puso en marcha una aplicación informática, conocida como Conta Láctea (o Cuenta Láctea), que es una herramienta de cálculo de costes de producción para facilitar a sus ganaderos de leche la obtención del coste individual de producción. Ahora, esta herramienta gratuita también podrá ser usada por los ganaderos [Leer más…]

Hace años, a la leche de vaca empezaron a surgirle competidores como son las bebidas a base de soja, avena, almendras… Ahora ha aparecido en Francia un nuevo competidor, la leche de vaca producida sin necesidad de tener vacas. Al igual que se está desarrollando la carne artificial, obtenida en el laboratorio por la multiplicación [Leer más…]

El Consejo de Ministros aprobó en la ultima reunión del año, normas básicas de ordenación de las granjas bovinas, que hasta ahora no contaban con una normativa nacional que regulase su ordenación sectorial, como sí ocurre con otros segmentos ganaderos como el porcino o el aviar. Una de las principales novedades que introduce el RD [Leer más…]

Una vez finalizado el mandato de Ignacio Elola Zaragüeta como presidente de la Organización Interprofesional Láctea (InLac), su Asamblea General ha elegido hoy a Daniel Ferreiro Otero como nuevo presidente, en representación de Cooperativas Agro-alimentarias de España. Además del cargo de presidente, se ha renovado el resto de la Junta Directiva que ejercerá sus funciones [Leer más…]