Leche

En Francia, un productor medio de leche tuvo en 2020 una renta neta de cotización de 18.100 € por unidad de trabajo agrario (UTA), que es inferior al salario medio francés, que fue de 22.2000 €, según Christophe Perrot, experto del Instituto francés de la ganadería (Institut de l’élevage). No obstante, el 39% de los [Leer más…]

Aquella tradicional fábula refleja a la perfección la situación actual del mercado de la leche. A veces la ambición nos hace olvidar lo importante. Esta es la moraleja de la famosa fábula, y es lamentablemente lo que llevan años asumiendo los sectores ganaderos de leche: que la ambición ciega de la industria y la distribución, [Leer más…]

A lo largo de los años, la producción de leche de la UE se ha intensificado y especializado mucho. En 2020, alrededor del 80 % de la leche de la UE se produjo en sistemas intensivos (más de 1,4 unidades de ganado por hectárea), mientras que más del 93 % provino de granjas especializadas, con [Leer más…]

En octubre, las entregas de leche en España han descendido por octavo mes consecutivo. Se entregaron 586.266 t, lo que supone una reducción del 4% en comparación con las entregas de octubre 2021, según los últimos datos del FEGA. La tendencia a la baja se inició en marzo con un -1,4% y desde entonces, se [Leer más…]

El director general de la Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL), Luis Calabozo, ha hecho balance de cómo se está desarrollando el año 2022 para la industria láctea española, un año que califica como complicado. El 2022 está “marcado por la incertidumbre y la espiral inflacionista de los costes de producción”, que están recortando los [Leer más…]

La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) ha acogido en Madrid el Congreso Europeo de Industrias Lácteas EDA 2022 (European Dairy Association), la cita anual de mayor relevancia para el sector lácteo europeo, cuya sesión plenaria ha inaugurado hoy el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, y al que han asistido destacados representantes [Leer más…]

La cuarta extensión de norma de la Organización Interprofesional Láctea (InLac) -que contó ayer con la información favorable del Pleno del Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias y queda sólo pendiente de su publicación en el BOE- fija la aportación económica de productores y transformadores en 0,00035 euros por litro para los próximos cuatro años [Leer más…]

La producción mundial de leche de septiembre aumentó un 0,3% con respecto al mismo mes del año pasado. Este es el primer aumento interanual en las entregas diarias en 2022. Las entregas diarias medias fueron de 823 millones de litros por día para septiembre, 2,7 millones de litros más por día que en septiembre de 2021. [Leer más…]

Los servicios de investigación de la Autoridad Europea de la Competencia ha iniciado, previa autorización de un juez de libertades y detención, a realizar operaciones de visita e incautación no anunciadas con industrias lácteas sospechosas de haber implementado prácticas anticompetitivas en el sector del suministro de leche de vaca. La Autoridad ha insistido en que [Leer más…]

El pasado mes de agosto, las entregas de leche en la Unión Europea se mantuvieron estables con respecto a un año antes (-0,3%). Esta tendencia a la estabilidad también se mantuvo en Alemania. Por el contrario, en otros países, las entregas descendieron, como es el caso de España (-3,6% ), o bien aumentaron como en [Leer más…]