¡Qué breve es la alegría en casa del pobre! es uno de mis dichos preferidos y al que me aferro para ilustrarles sobre lo que, al parecer, algunos están maquinando, desde sus confortables despachos, para el sector productor lácteo. Recapitulo. Como todos mis lectores habituales, al parecer muchos si tenemos en cuenta los palos que [Leer más…]

Al sector vacuno solo le crecen los problemas. Dejando aparte el mercado, ahora el sector tiene tres preocupantes frentes abiertos en Bruselas. Se enfrenta con tres modificaciones de normativas comunitarias que, si salen adelante, les van a suponer a los ganaderos nuevos costes adicionales. La Federación francesa de productores lácteos ha hecho un llamamiento para [Leer más…]

La FDA que es la Agencia de Alimentación y Medicamentos de EEUU ha elaborado un borrador de guía para el etiquetado de las bebidas de origen vegetal. Según la misma, estará permitido usar el término «leche» para bebidas de origen vegetal, como leche de soja o leche de almendra. No obstante, tendría que incluirse en [Leer más…]

Tras la publicación de los datos del sector vacuno, ovino y caprino de leche de diciembre de 2022 por parte del Ministerio de Agricultura, Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos denuncia la debacle del eslabón productor del sector lácteo en 2022, con un cierre de granjas superior a las cifras habituales. Con los resultados [Leer más…]

En diciembre pasado, las entregas de leche en España descendieron por décimo mes consecutivo. Se entregaron 605.557 t, lo que supone una reducción del 2% en comparación con las entregas de diciembre 2021, según los últimos datos del FEGA. La tendencia a la baja se inició en marzo con un -1,4% y desde entonces, se [Leer más…]

Desde hoy 1 de febrero y hasta el próximo 30 de septiembre estará abierta la intervención pública para la leche desnatada en polvo y la mantequilla (Reglamento (UE) Nº 1308/2013). El régimen se abre de forma automática y cualquier agente económico establecido y registrado a efectos del IVA en la Unión puede presentar una oferta o licitación. [Leer más…]

Escribir es la mejor forma que conozco de fijar lo que pensamos, manifiesta Xavier Marcet en un  recomendable artículo publicado en La Vanguardia hace unos pocos días bajo el título “Sembrar concentración”. Recojo la frase como un respaldo para gentes como este juntaletras que suscribe, por que como supondrán, escribir un artículo de opinión semanalmente [Leer más…]

El Ejecutivo ha bajado al 0% el IVA en la leche durante seis meses, que como producto básico tenía un IVA muy reducido del 4 %. Esta medida se ha aplicado también a otros productos como el pan común, las harinas, queso, huevos, frutas, verduras, hortalizas, legumbres, tubérculos y cereales.  En consecuencia, mientras el ganadero [Leer más…]

El ministro de Economía de Francia, Bruno Le Maire, ha aparecido en un programa de la televisión francesa, anunciando que el gobierno está trabajando para incentivar a la gran distribución a configurar una cesta de la compra, compuesta por 20 artículos de primera necesidad, para que se vendan al menor precio posible y así, ayudar [Leer más…]