Desde febrero de este año se ha observado un descenso en las ventas al detalle de la leche ecológica en el Reino Unido. Este descenso es menos pronunciado que el que se ha registrado en la leche convencional, según los datos de Kantar. Los analistas dudan de si esta reducción en las ventas se debe [Leer más…]

OCU ha realizado un estudio sobre la calidad de la leche, similar al que publico hace 3 años. Las conclusiones son claras, la calidad de la leche ha mejorado de forma notable. Los resultados de este estudio, publicados en la revista OCU-Compra Maestra del mes de julio, confirman que las denuncias, estudios y análisis de [Leer más…]

El rendimiento medio lechero en la UE-28 cayó un 0,7% entre 2012 y 2013, pasando de 6.458 kg/vaca a 6.411 kg/vaca. Tanto en la UE-15 como en la UE-13, en 2013 se ha registrado una caída de los rendimientos. En 9 países de la UE-28 (Dinamarca, Alemania, Estonia, Lituania, Letonia, Hungría, Eslovaquia, Finlandia y Suecia) [Leer más…]

En Alemania, concretamente en Frohburg, en el länder de Sajonia. La explotación, que pertenece a la empresa Osterland Agrar GMBH, cuenta con 2.500 vacas y están instalando ordeño robotizado. Concretamente están previstos 44 robots. La instalación comenzó en octubre y se alargará hasta 2015. Cuando se termine la instalación será la explotación más grande del [Leer más…]

El estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios, que se viene realizando desde 2011, analiza diez parámetros de las distintas marcas de leche en el mercado: etiquetado, extracto seco magro (refleja los nutrientes presentes en la leche), la grasa, las proteínas, el calcio, el tratamiento térmico, la leche envejecida (analiza la frescura de la [Leer más…]

Como era de esperar, los precios mundiales de los productos lácteos se suavizaron considerablemente a través del segundo trimestre del año, con unas caídas de entre el 10 al 20%. El motivo del descenso es la mejora de la producción de leche en las regiones de exportación y la disminución de las compras a término [Leer más…]

El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, presidió ayer una reunión con los representantes de las Organizaciones Profesionales Agrarias, Cooperativas y la Federación Nacional de Industrias Lácteas, para analizar la situación del mercado y la evolución de los precios. Un encuentro que se ha celebrado en la sede del Departamento, en el marco [Leer más…]

La Organización de Productores de Leche (OPL) ha reunido hoy a más de 500 productores de leche en un encuentro celebrado en la Casa de Cultura del Ayuntamiento de Valencia de Don Juan (León). En dicha reunión, se ha analizado la situación actual del sector lácteo con ánimo de buscar soluciones al continuo cierre de [Leer más…]

Los Ministros de Agricultura de la UE no han adoptado las conclusiones sobre el sector lácteo, preparadas por la Presidencia griega en la reunión del Consejo mantenida esta semana. Por tanto, será la próxima presidencia italiana la que tendrá que decidir el futuro trabajo que habrá realizar en este sector en el segundo semestre del [Leer más…]

O secretario de gandeiría de UPA e secretario xeral comarcal de Deza- Tabeirós, Román Santalla, participa hoxe en París na reunión bilateral entre a Interprofesional Láctea (INLAC) e Cniel (Centro Nacional Interprofesional da Economía Leiteira), a súa homóloga francesa. Alí, Santalla porá de manifesto a importancia de reestruturar en profundidade o sector lácteo no horizonte [Leer más…]