Leche

Con motivo de la publicación del informe del grupo de alto nivel para el estudio de las medidas a largo plazo para el sector lácteo de la UE, el Copa-Cogeca instó ayer a la Comisión Europea a presentar propuestas concretas en breve. Desde Bruselas, el Secretario General del Copa-Cogeca, Pekka Pesonen, insiste en que «Llevamos [Leer más…]

El Grupo de Alto Nivel sobre la Leche, creado el pasado mes de octubre a raíz de la crisis láctea del año pasado, ha ultimado el informe de sus deliberaciones, que incluye recomendaciones a la Comisión sobre siete temas. Se cuenta entre ellas la invitación a presentar medidas concretas para fomentar el uso de contratos [Leer más…]

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha enviado a la Comisión Europea una batería de propuestas para evitar los abusos de poder en la cadena láctea que sufren los ganaderos. Dado que ayer se celebró la última reunión del Grupo de Alto Nivel, creado por la Comisión para definir las directrices del sector [Leer más…]

Hoy 15 de junio se celebra la última reunión del Grupo de Alto Nivel de Leche, el cual se creó en octubre pasado ante la crisis que atravesaba el sector. En la reunión de hoy se consensuará un documento que contendrá recomendaciones para la Comisión en relación a posibles medidas a aplicar. El 12 de [Leer más…]

La Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC) celebró el viernes pasado una cata dirigida a los medios de comunicación y a profesionales del sector lácteo. El objetivo ha sido demostrar que la calidad y la seguridad alimentaria “tienen un precio” que el consumidor debe tener en cuenta a la hora de comprar. En [Leer más…]

En la última década, el año 2007 ha marcado un punto de inflexión en la rentabilidad de las explotaciones lácteas de la UE. Entre 2000 y 2006, los márgenes brutos medios de la leche se han reducido ligeramente en las explotaciones de la UE-15. Por el contrario, en la UE-10, durante el período entre 2004 [Leer más…]

Esperando la finalización del informe sobre el futuro del sector lácteo europeo por el grupo de expertos de alto nivel (GAN), el Copa-Cogeca ha destacado la necesidad de que se tomen medidas cruciales para garantizar el futuro desarrollo del sector. El proyecto de informe parece tener en cuenta las principales prioridades solicitadas por el Copa-Cogeca [Leer más…]

La Universidad escocesa de Strathclyde ha desarrollado un collar para vacas lecheras, que continuamente controla la actividad de éstas y detecta los cambios en su comportamiento en relación con la fertilidad. De esta forma, el ganadero puede mejorar la gestión de su rebaño, ganando en sanidad y productividad. Los investigadores han decidido llamar a este [Leer más…]

La subida de precio en los productos lácteos de la UE ha sufrido una parada momentánea, tras el anuncio de la Comisión Europea de su intención de liberar de los almacenes de la intervención, mantequilla y leche desnatada en polvo (LDP). Los precios de la LDP se han reducido de 2.400 a 2.000 €/tn. También [Leer más…]

La primera parte de la investigación se llevó a cabo en 64 explotaciones comerciales del País Vasco, en las que se constató que en la mayor parte de ellas (70 %) la dieta de las vacas era excesivamente rica en proteína. La cantidad de proteína ingerida está directamente relacionada con la excreción fecal y urinaria [Leer más…]