¿Se puede pasteurizar el calostro?
El calentamiento o “pasteurización” del calostro no solo puede reducir su contaminación bacteriana sino que además, puede mejorar la absorción de IgG y por tanto, reducir el porcentaje de terneros…
Leche
Mínimo recorte a la subvención del Control Lechero
El pasado día 13 se reunió en la sede del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) la Comisión Nacional del Control Lechero, integrada por la Dirección…
Mejoran las perspectivas de los productos lácteos comunitarios en el mercado mundial
Desde el mes de abril, los precios de los productos lácteos se han incrementado. En los últimos meses, el mercado lácteo se ha vuelto muy sensible a cualquier variación, por…
Bases de los Premios a la innovación y a la iniciativa empresarial en el sector lácteo 2010
Expoaviga y PROLEC convocan los "Premios a la innovación y a la iniciativa empresarial en el sector lácteo" OBJETIVO El objetivo de la convocatoria de los premios que otorgan Expoaviga…
ASAJA y UPA consideran que UCCL perjudica a los ganaderos de Granja La Luz con sus declaraciones
ASAJA y UPA se reunieron con el delegado territorial de la Junta, en cumplimiento del calendario de encuentros que se celebra periódicamente entre ambas partes para informar de la marcha…
Los ganaderos de leche de Castilla y León recibirán 1.694.871 euros en concepto de ayuda específica al sector lácteo
Consciente de la situación de crisis que atraviesa el sector, desde la Consejería de Agricultura se han autorizado de manera inmediata estos pagos lo que supone que esta misma semana…
De nuevo, bajan las entregas de leche en la UE
En el pasado mes de febrero, las entregas de leche en la UE-27 ascendieron a 10,2 millones de toneladas, 149.600 toneladas menos que en febrero de 2009. En todos los…
El precio de la leche en la UE supera por primera vez el de 2009
El precio medio de la leche en la UE en marzo de 2010 fue de 27,32 €/100 kg de leche estándar, que es 0,68 € más bajo que el precio…
¡Estimular con Levucell® SC! Concurso
Los productores de leche siguen buscando formas de mejorar la eficiencia alimentaria para compensar el impacto de la volatilidad de los precios de la leche. En respuesta, Lallemand Animal Nutrition…
Precios de la leche en el mundo en marzo de 2010
El precio de la leche en la UE en marzo ha continuado bajando. El año se inició con una subida de ,76 €/100 kg en enero, pero luego bajó 0,51…