El agua es un elemento esencial para las vacas lecheras (entre un 56 a un 81% de su peso corporal es agua y un 87% de la leche es agua). Es esencial que las vacas tengan acceso a cantidades adecuadas de agua. Expertos de la Universidad de Minnesota (EEUU) han señalado algunos factores a tener [Leer más…]
Leche
Reglamento (CE) no 151/2009 de la Comisión, por el que se abre una licitación permanente relativa a las restituciones por exportación para determinados productos lácteos
Reglamento (CE) no 150/2009 por el que se abre una licitación permanente relativa a las restituciones por exportación para determinados productos lácteos
Las explotaciones lácteas de EEUU registran la menor rentabilidad de los últimos años
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) utiliza un ratio del precio de leche versus el precio de la alimentación animal, llamado MFPR por sus siglas en inglés, para controlar la rentabilidad de la producción de leche en EEUU. Su función es reflejar el precio de la leche en relación con el precio de la [Leer más…]
PROLEC asiste a la cumbre europea de los productores de leche de la European Milk Board
Barcelona, 23 de febrero de 2009. La organización de productores de leche European Milk Board (EMB) que reúne a más de 100.000 ganaderos de Alemania, Austria, Bélgica, Croacia, Dinamarca, Escocia, España –representada por PROLEC- Francia, Gales, Holanda, Luxemburgo, Irlanda, Italia, Suecia y Suiza, ha celebrado el pasado miércoles y jueves (18 y 19 de febrero) [Leer más…]
PROLEC se reúne con el consejero de medio rural de la Xunta de Galicia para compartir soluciones
Barcelona, 20 de febrero de 2009. El vicepresidente de la Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC), también presidente de PROLEC GALICIA, Xosé Carlos Vega, acompañado por el representante de PROLEC GALICIA, Juan Álvarez, y la secretaria general de la Federación, Silvia Rodríguez, se han reunido esta mañana con el Consejero de Medio Rural [Leer más…]
Importes de las restituciones de varios productos lácteos en la última licitación
En el marco de la licitación para la fijación de las restituciones a la exportación celebrada el pasado día 17.02.09, la Comisión Europea ha fijado el importe máximo de restitución por exportación de mantequilla en 60 €/100 kg, del butteroil en 73 €/100 kg (Reglamento (CE) nº 141/2009) y de la leche desnatada en polvo [Leer más…]
El PP pide al Gobierno soluciones ante los problemas de los bajos precios
20, FEB, ’09.- El Portavoz agrario del Grupo Parlamentario Popular en el Senado, José-Cruz Pérez Lapazarán ha instado al Gobierno a que finalice la intervención del mercado de las cuotas lácteas y que ponga solución a los problemas existentes en el sector lácteo, como consecuencia de la bajada generalizada del precio de la leche al [Leer más…]
MARM: Aprobado un Real Decreto que armoniza las normas nacionales de calidad de la mantequilla con la normativa vigente en la Unión Europea
20 de febrero de 2009. El Consejo de Ministros ha aprobado un Real Decreto por el que se derogan determinadas disposiciones que inciden en las normas de calidad para la mantequilla destinada al mercado nacional, armonizando con ello la legislación española en la materia, a la vigente en el seno de la Unión Europea, regulada [Leer más…]
Alternativa a la carne elaborada con leche fresca
La cooperativa holandesa FrieslandCampina fabrica un producto alternativo a la carne, llamado Valess, que está elaborado con leche fresca y fibra. Es rico en proteínas lácteas y grasa insaturadas y está enriquecido con vitaminas y hierro. En el supermercado se encuentra en la sección de carnes. Si bien empezó a fabricarse en 2005, ha sido [Leer más…]