El Ministerio está trabajando en una propuesta legislativa para regular el sector lácteo limitando el tamaño máximo de las explotaciones de vacuno de leche. Según los datos del propio Ministerio, el elevado número de explotaciones que cierran, en torno a las 700 al año, no se dan de forma generalizada, sino que los datos muestran [Leer más…]
Leche
Lactalis Francia pagará más por la leche este año
El presidente de Lactalis, Emmanuel Besnier anunció el martes que la empresa planea pagar en Francia, en 2021, un precio más elevado por la leche al ganadero que el pagado en 2020. El motivo es el aumento de los precios mundiales de la mantequilla y la leche en polvo que están volviendo a niveles pre-Covid. No [Leer más…]
«Basta de mentiras», a propósito de la negociación con las industrias que venden leche a Mercadona (Agaprol)
La organización de productores lácteos AGAPROL OPL está comenzando en estos momentos la negociación de los contratos de leche con LACTIBER y KAIKU, que son industrias lácteas interproveedoras de leche de Mercadona. AGAPROL fue reconocida como OPL en junio de 2013. En la actualidad cuenta con 600 ganaderos de 10 CCAA y negocia 800.000 t [Leer más…]
El 41% de la leche líquida en España se vende entre 55 y 60 céntimos/l
En 2019, el precio medio de la leche líquida en el lineal fue 69 céntimos/l. El 40,7 % del volumen de leche líquida vendida en España está en el rango de precios entre 55 cent/l y 60 cent/l, mientras que el 27 % está entre 70 y 80 cent/l, de acuerdo con los datos del [Leer más…]
Un español se gasta 4,2 € en leche al mes: el futuro del sector está en sus manos
Las crisis ganaderas son recurrentes y cíclicas, afectan a sectores muy vulnerables a los cambios, y cualquier variación los hace tambalearse y los obliga a reajustarse, esto supone irremediablemente cierres en explotaciones y ganaderos que abandonan. Este es el momento actual que vive el vacuno de leche en España. En los últimos cinco años han [Leer más…]
La cooperativa CLUN lanza la primera leche cero emisiones de CO2
La leche ÚNICLA de la cooperativa gallega CLUN (Cooperativas Lácteas Unidas) es desde este año la primera leche entera con cero emisiones de CO2. Para que el consumidor lo sepa, ha incluido en el paquete un sello Únicla Cero Emisiones y la mención a la compensación del 100% de las mismas restaurando bosques quemados de [Leer más…]
Sodiaal lanza una leche «más que ecológica»
La cooperativa láctea francesa Sodiaal (propietaria de la marca Yoplait) ha puesto en marcha una iniciativa para producir un tipo de leche que vaya un paso más allá que la leche ecológica, es decir, que cumpla más requisitos que los exigidos para la leche ecológica. 800 ganaderos ecológicos de la cooperativa empezarán a producir en [Leer más…]
Hoy cuesta 4 céntimos más producir un litro de leche que hace 6 meses
La escalada de precios de los cereales y las oleaginosas, materias primas que se emplean en la elaboración de los concentrados de la alimentación animal, está llevando a las explotaciones de vacuno de leche de Castilla y León a una situación económica muy comprometida, abocándolas a una descapitalización e incluso a un posible cierre, denuncian [Leer más…]
¿Maíz o pasto para alimentar a la vacas? Un estudio compara resultados
La Cámara de Agricultura de Bretaña junto con el Instituto francés de Ganadería Idele han llevado a cabo un estudio durante 8 años en la finca experimental de Trévarez (Finisterre), para comparar un sistema lechero a base de pasto con el mismo sistema a base de maíz, analizando sus resultados técnicos, económicos y ambientales. Los [Leer más…]
CH Duero deniega el permiso de investigación de aguas al proyecto de explotación de Noviercas
La Confederación Hidrográfica del Duero comunicó ayer una Resolución a las partes, por la que deniega el permiso de investigación de aguas subterráneas solicitado por Valle de Odieta, sociedad promotora de la macrovaquería de Noviercas, en Soria, señalan de COAG Castilla y León El organismo responsable de la gestión del agua de la cuenca ha [Leer más…]