26 de octubre de 2007. UPA rechaza la decisión de varias empresas de lácteos por su intención de rebajar los precios a los productores de leche en unos momentos en los que la situación en el mercado no justifica una decisión de este tipo. Actualmente la amenaza de rebajar los precios a los ganaderos de [Leer más…]
Leche
Abierto el almacenamiento privado de mantequilla
Para la presente campaña de almacenamiento privado de mantequilla, se ha fijado el período para la entrada del producto en los almacenes frigoríficos entre el 1 de marzo y el 15 de agosto de 2008, de acuerdo con el anuncio publicado por el FEGA. Los operadores que deseen formalizar un contrato de almacenamiento privado de [Leer más…]
Las entregas de enero confirman un repunte en la producción láctea
Las entregas de leche en el mes de enero fueron de 496.545 tn (sin ajustar por materia grasa) según ha publicado el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA). Esto supone una cantidad un 2,3% superior a las del mismo mes del año anterior. Se trata del mes en que más se ha superado las entregas [Leer más…]
Alemania a favor de la supresión de las cuotas lácteas pero en contra del aumento del 2%
El Ministro alemán de Agricultura está a favor de que se eliminen las cuotas lácteas, debido a que en su opinión, cada vez cumplen menos su objetivo. No obstante, considera que este paso no debe darse de forma imprudente y que el sector debe de estar preparado. En este sentido, opina que la UE tendría [Leer más…]
Solamente el queso Parmiggiano Reggiano es el Parmesano
Según una reciente sentencia del Tribunal Europeo de Justicia, solamente el queso de la denominación de origen Parmigiano Reggiano podrá utilizar denominaciones como parmesano o parmesan. El Tribunal entiende que las denominaciones geográficas no pueden pasar a ser genéricas. Parmesano o Parmesan (de Parma) es la traducción literal de Parmiggiano y hasta ahora algunos quesos [Leer más…]
Aumento voluntario de las cuotas lácteas, según los europarlamentarios
El Comité de Agricultura del Parlamento Europeo se ha mostrado a favor de que a partir del 1 de abril se incrementen las cuotas lácteas en un 2%, de acuerdo con la propuesta de la Comisión Europea. Sin embargo, estiman que dicho aumento debe aplicarse solo en los Estados miembros que así lo deseen, a [Leer más…]
COAG reclama unos precios de la leche en el campo que cubran el vertiginoso incremento de los costes de producción
Sevilla, 26 de febrero de 2008. La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG, reclama unos precios de la leche en el campo que cubran el vertiginoso incremento de los costes de producción de los últimos meses. A la escalada en los precios de los piensos, con subidas de hasta un 40% en el [Leer más…]
Importante incremento de las entregas de leche en Francia en los últimos meses
Según la encuesta mensual sobre las entregas de leche en Francia, se ha producido un repunte considerable en el mes de enero, confirmando la tendencia ya iniciada en diciembre, mes en que se sobrepasó en un 3,5% las entregas del mismo mes del año anterior, rompiéndose la tendencia del resto de la campaña de estar [Leer más…]
¿Menos industrias significarán más beneficios para los ganaderos?
En el mercado de la leche líquida, reducir el número de industrias lácteas conllevaría un aumento del porcentaje de los beneficios de las industrias, los cuales podrían ser compartidos con los ganaderos. Además, este cambio, no tendría impacto en los precios al consumo, punto especialmente importante cuando se propone alguna fusión entre las industrias. Estas [Leer más…]
Influencia del tipo de lavadora usada para lavar las toallas de las ubres
Una investigación llevada a cabo por la Universidad de Guelph (Canadá) ha puesto de manifiesto que hay diferencias según sea el tipo de lavadora que se utilice para la lavar las toallas de tela utilizadas para limpiar las ubres. En el estudio se comprobó que entre toallas lavadas, recién salidas de diferentes lavadoras podía haber [Leer más…]