Remover periódicamente los montones de estiércoles de vaca para su compost, puede resultar una práctica eficaz para inactivar la presencia de la bacteria E. coli O157:H7 en los mismos. Si los montones de estiércoles no son removidos, la bacteria puede sobrevivir en la superficie de los montones durante meses. Así lo ha puesto de manifiesto [Leer más…]
Leche
Francia prevé un déficit de producción de leche de 700.000 tn por debajo de la cuota
Las entregas de leche en Francia, en el pasado mes de noviembre han aumentado en un 1% en relación con noviembre de 2006, tras varios meses de bajadas, de acuerdo con la encuesta mensual lechera de Office de l’élevage/Scees. El alza espectacular de precio de la leche junto con un menor rigor en el sistema [Leer más…]
Bajar la supertasa y aumentar las cuotas para prepararse para el 2015, opciones barajadas por el PE.
De cara a que el sector se pueda prepararse para la eliminación de las cuotas lácteas en 2015, el informe de Lutz Goepel (PPE-DE, DE) presentado a la Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo (PE) el martes pasado, propone que el nivel de las cuotas se vaya adaptando anualmente a la demanda mundial y que [Leer más…]
Ahorro en los costes de la alimentación de las vacas con la alimentación limitada.
Teniendo en cuenta el elevado coste de la alimentación animal en estos momentos, expertos de la Universidad de Purdue (EEUU) recomiendan que cuando se proporcione heno a las vacas lecheras se aplique una alimentación limitada en lugar de una alimentación ad libitum. En una investigación que se llevó a cabo en la Universidad, se comprobó [Leer más…]
Disminuye la producción de leche en Australia
La producción de leche de Australia descendió en un 8% durante los tres primeros meses de la campaña austral (de 1 de julio a 30 de junio). Esto es como consecuencia del impacto de la sequía del pasado año. La producción de leche en polvo y de mantequilla se redujo en un 22 y un [Leer más…]
Se reduce a la mitad el número de explotaciones lácteas en EEUU
De acuerdo con los datos del Departamento de Agricultura de los EEUU (USDA), el número de explotaciones lecheras continúa reduciéndose a pesar de que la producción total se mantiene. La conjugación de estos dos hechos conlleva a una concentración de la producción en las explotaciones más grandes, según publica el Boletín Exterior del MAPA. En [Leer más…]
La FCAC valora el precio de la leche y reclama una política europea que garantice la continuidad del sector
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) valora el incremento registrado en el precio de la leche durante 2007 y comprende que este aumento se encuentre en el punto de mira en la medida que la leche es un alimento de primera necesidad. La FCAC entiende que se trata de una situación coyuntural excepcional [Leer más…]
Publicadas las nuevas normas básicas para el control de los operadores del sector lácteo
Se acaba de publicar el Real Decreto 1728/2007 con la normativa básica de control que deben cumplir los operadores del sector lácteo. Este RD modifica aspectos sobre identificación y registro de los agentes, establecimientos y contenedores que intervienen en el sector lácteo, y el registro de los movimientos de la leche. Uno de los objetivos [Leer más…]
Real Decreto 1728/2007 por el que se establece la normativa básica de control que deben cumplir los operadores del sector lácteo y se modifica el Real Decreto 217/2004, de 6 de febrero, por el que se regulan la identificación y registro de los agentes, establecimientos y contenedores que intervienen en el sector lácteo, y el registro de los movimientos de la leche.
Investigación sobre un fraude de cuotas lácteas en Polonia y Holanda
El servicio de inspección del Ministerio de Agricultura de Holanda ha abierto una investigación sobre un fraude a gran escala de cuotas lácteas, donde habría implicadas empresas holandesas y polacas. Las inspecciones se han realizado en una industria y varias explotaciones en la zona oeste de Países Bajos, aunque no se ha proporcionado el lugar [Leer más…]