Las industrias lácteas de la UE están bajando los precios de la leche a pesar de que todas las evaluaciones sobre la situación del mercado de los productos lácteos, tanto a nivel comunitario como mundial, son de lo más optimistas. La reducción media aplicada por la industria de la UE en los precios de febrero [Leer más…]
Leche
El control de la ingesta de energía durante el secado influye en el desarrollo de la lactación
Las vacas secas que ingieren mucha energía por un largo periodo de tiempo no tienen un buen desarrollo tras el parto, de acuerdo con un estudio de la Universidad de Illinois (EEUU). Durante el estudio, los investigadores ofrecieron a las vacas secas dos posibles dietas: una dieta con energía moderada proporcionada ad libitum o la [Leer más…]
El supermercado británico Tesco contratará leche directamente con 1.000 ganaderos
Tesco, cadena de distribución británica que vende el 27% de la leche líquida en el reno Unido, ha decidido contratar directamente la leche que vende, con 1.000 ganderos del país (un 6,6% del total). A 850 productores les pagaría un precio en torno a 32 céntimos/l, aunque todavía Tesco no ha hecho público su tabla [Leer más…]
Algunos trucos para manejar mejor el calostro
La explotación láctea Galeton Dairy en Colorado (EEUU) utiliza algunos trucos para manejar mejor el calostro. En esta explotación todos los terneros, tanto si son machos como hembras, reciben calostro. El calostro es pasteurizado y almacenado en el congelador. Según que el calostro provenga de vacas o de terneras en su primer parto, tiene diferentes [Leer más…]
Precios de la leche en el mundo en febrero 2007
El precio de la leche en la UE en febrero ha descendido ligeramente, tras más de siete meses de subidas continuadas, durante los cuales el precio se incrementó un total de 1,5 céntimos/kg. El precio en febrero fue de 28,04 €/100 kg (46,7 pts/kg), 0,3 ptas/kg inferior al de enero de este año y al [Leer más…]
UCCL – COAG denuncia que el MAPA no ha comunicado aun la reasignación de cuota gratuita procedente de la Reserva Nacional
En contra de lo establecido por el Real Decreto 1540 / 06 de 15 de diciembre de 2006 que regula el sistema de gestión de cuota láctea y a través del que se crea el Banco Nacional coordinado de cuotas lácteas, la Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL – COAG) denuncia que a [Leer más…]
Nestlé inaugura en Pakistán su mayor planta láctea en el mundo
Nestlé ha abierto en Kabirwala (Pakistan) su mayor planta láctea en todo el mundo, con una capacidad inicial de 2 millones de litros diarios, ampliable a 3 millones de litros. La factoría fue inaugurada el pasado 16 de de marzo por el presidente del país, Pervez Musharraf. La construcción de esta planta ha sido posible [Leer más…]
Edad óptima para la mayor fertilidad de las terneras
Investigadores del Laboratorio de Mejora Animal, dependiente del Departamento de Agricultura de EEUU, han comprobado que las terneras de raza Holstein tienen una tasa de concepción de un 57%. Para ello, han llevado a cabo un estudio con 362.512 terneras en más de 2.000 rebaños en 41 estados, que ha sido publicado en el Journal [Leer más…]
ASAJA denuncia al tribunal de la competència el pacte que han fet les Industries lleteres catalanes per pactar la mateixa baixada 0,01 ctms (2 ptes) i de no perjudicar-se entre ells
Aquests pactes entre indústries atenten contra la lliure competència de mercats a l’hora que ensorren al sector lleter, en un moment que tenen que assumir fortes puges de costos de producció entre un 25 % i un 50% en el menjar. El que no comprenem aquesta postura de les indústries de baixar preus quan la [Leer más…]
Francia, también este año por debajo de su cuota
A pesar de que el dato concreto de entregas de febrero indica una cantidad mayor que el mismo mes del año anterior, todo apunta a que Francia estará este año también por debajo de su cuota láctea y que además será récord en cuanto a estar por debajo de la misma, según los últimos datos [Leer más…]