La cooperativa láctea holandesa Campina ha tomado la decisión de proporcionar, a partir de esta primavera, leche con un contenido más equilibrado de ácidos grasos. Por este motivo, 500 de sus 8.000 ganaderos se han comprometido a ajustar la alimentación de sus vacas, con el fin de proporcionar una leche con un contenido más equilibrado [Leer más…]
Leche
Precios de la leche en el mundo en diciembre de 2006
El precio de la leche en la UE bajó en diciembre, después de 6 meses continuados de alzas. El precio fue de 28,20 €/100 kg (46,92 pts/kg) y se redujo en 1,48 pts/kg en relación con noviembre de 2006, según la información proporcionada por la organización LTO. En lo que va de año, el acumulo [Leer más…]
JARC exigeix al DARP que actuï davant el Tribunal de Defensa de la Competència per la comercialització de llet per sota de preu de cost
Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC) ha exigit al Departament d’Agricultura, en el marc de la Taula Sectorial de la llet que doni al sector lleter català la importància que es mereix i vetlli per tal que els interessos dels ramaders catalans no es vegin perjudicats pels canvis que sembla ser s’albiren en un [Leer más…]
Situación de precios de la leche durante 2006 por empresas de la UE
Los precios de la leche en la UE han descendido un 2,7% (0,76 €/kg) en relación con 2005. Reino Unido, Irlanda y Francia son los países en los que este descenso ha sido mayor, de acuerdo con el análisis de la European Dairy Farmers. Los precios franceses, a excepción de los de Danone, han descendido [Leer más…]
Entregas de leche en el mes de diciembre
El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) acaba de publicar el dato de declaraciones de entregas de leche correspondiente al mes de diciembre, que es de 474.563 tn (sin ajustar por materia grasa), un 0,9% por debajo de diciembre de 2005. Con este dato, el acumulado del periodo 2006/07 es de 4,4 millones de tn [Leer más…]
El precio de la leche en la UE en 2006 cayó un 2,7% en relación con 2005
El precio medio de la leche en la UE durante 2006 fue de 27,32 €/100 kg. Este precio es 0,76 €/100kg más bajo que el del de 2005, lo que supone una reducción de un 2,7%, de acuerdo con las cifras de comparación de precios internacionales elaboradas por la European Dairy Farmers. No obstante, la [Leer más…]
Reacciones encontradas por el Farm Bill 2007 en el sector lácteo
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) acaba de presentar su propuesta para el Farm Bill 2007 (ley que rige la política agraria de EEUU). En lo que refiere a las medidas para el sector lácteo, la propuesta del USDA ha provocado reacciones encontradas. Mientras que la Federación Nacional de Productores Lácteos de EEUU (NMPF [Leer más…]
La leche producida con BST es igual que la producida sin BST, según un estudio
Un estudio científico ha puesto de manifiesto que la leche producida de forma convencional y la leche que se comercializa como de vacas que no han recibido BST son exactamente iguales. No hay diferencia en los niveles de progesterona, de BST y de IGF-1, así como tampoco en el contenido de nutrientes. En esta investigación [Leer más…]
Consejos para reducir a 4 semanas la edad del destete de los terneros a 4 semanas
Los terneros de razas lácteas tienen que destetarse cuando comen entre 750 gr y 1 kg de starter durante 3 días consecutivos. Frecuentemente los terneros son destetados bastante después de que esto ocurra. El motivo suele ser la tradición de hacer el destete a las 8, 10 o 12 semanas de edad. Científicos de la [Leer más…]
El sector de leche en Francia.
Durante los años 2003 y 2004, disminuyeron las entregas de leche en Francia. Por el contrario, en 2005 aumentaron un 2% en relación con 2004, llegando a los 227 millones de litros. El crecimiento de 2005 se explica, en parte, por las buenas disponibilidades forrajeras pero no ha permitido, igual que sucede desde 2003, alcanzar [Leer más…]