Varias empresas lácteas del Reino Unido han decidido bajar el precio de la leche que pagan al ganadero. Dairy Crest ha acorado una reducción de 1,08 céntimos/kg (1,8 ptas/kg) desde el 1 de julio, lo que daría un precio de 25,6 céntimos /l (42,6 ptas/l). La empresa justifica la reducción aplicada con dos razones. 0,3 [Leer más…]
Leche
Guía para la inseminación de terneras lecheras
La Universidad del Estado de Pennsylvania (EEUU) ha elaborado una guía de asesoramiento en relación a la inseminación artificial (IA) de terneras de aptitud láctea. Dicha guía incluye aspectos tales como ventajas de la inseminación artificial, programas de sincronización, sistemas para la gestión de programas de sincronización de la IA en terneras y recomendaciones para [Leer más…]
Fonterra firma acuerdos con otras empresas para aumentar su presencia internacional
2006 ha sido el año de los acuerdos empresariales para la cooperativa láctea neocelandesa Fonterra, de acuerdo con un informe del USDA. Uno de los objetivos prioritarios de Fonterra es el apetecible mercado asiático, de enorme potencial de crecimiento para los productos lácteos. Por este motivo, compró en el pasado mes de abril, el 43% [Leer más…]
Reglamento 943/2006 relativo a la concesión de una ayuda comunitaria para el suministro de leche y de determinados productos lácteos a los alumnos de centros escolares
El PP pide al Gobierno que aborde la reestructuración del sector lácteo español de forma global
27,jun, ’06.- El senador navarro portavoz agrícola del GPP en el Senado, José Cruz Pérez Lapazarán ha denunciado, hoy en el Senado, “la pasividad del Gobierno ante la situación del sector lácteo”, en donde no plantea soluciones globales, que las decisiones adoptadas han supuesto un “fracaso total” y que las que anuncia son sólo parches [Leer más…]
MAPA: El futuro del sector lácteo pasa por lograr el mayor consenso posible con las Comunidades Autónomas y el sector sobre las medidas a adoptar para 2006
27 de junio de 2006. Apostar por el futuro del sector lácteo pasa por lograr el mayor consenso posible con las Comunidades y el sector sobre las medidas a tomar para 2006, ha manifestado la Ministra Elena Espinosa en el Senado, donde ha explicado los planes planteados por el Gobierno en apoyo del sector lácteo [Leer más…]
Recomendaciones para determinar el momento correcto para la primera inseminación de las terneras
El Profesor José Santos, profesor del Centro de Investigación y Enseñaza de Veterinaria en Tulare, California, considera que para que las terneras se queden preñadas por primera vez es recomendable que antes se cumplan las siguientes condiciones: – Las terneras tienen que ser sexualmente maduras, para lo que es preciso que se hayan completado 2 [Leer más…]
Propuestas en EEUU nuevas normas de alimentación de las vaca lecheras de producción ecológica
Las vacas lecheras de producción ecológica tendrían que cumplir nuevas normas en EEUU. El Consejo de Producción Ecológica de EEUU ha propuesto que las vacas lecheras tendrían que recibir un mínimo de un 30% de su ingesta diaria de materia seca durante el período de pastos, estando un mínimo de 120 días sobre el pasto. [Leer más…]
El aporte de calostro influye en la futura producción lechera
Una investigación llevada a cabo por la Universidad de Arizona ha puesto de manifiesto que la cantidad de calostro que se proporciona a la ternera al nacimiento influye en su producción futura de leche. Cuanto más calostro se da, mayor será en el futuro la producción de la vaca. Se tomaron dos grupos de terneras [Leer más…]
Calentar el calostro mejora su seguridad sin perjudicar su calidad
El calentamiento del calostro no disminuye ni sus niveles de anticuerpos ni aumenta su viscosidad, sin embargo si que mejora su seguridad. La clave está en la temperatura y en el tiempo al que se debe calentar. Un estudio llevado a cabo por científicos de la Universidad de Minnesota y publicado en el número de [Leer más…]