Leche

Superada con éxito la prueba en las elecciones gallegas por parte del Gobierno central, y tras la puesta en marcha del plan de reestructuración del sector lácteo en el 2005, son ahora muchas las desigualdades que se plantean en el reparto de cuota entre comunidades autónomas. Esta política, que contribuye al cierre del mercado libre [Leer más…]

La empresa láctea francesa Lactalis ha decidido adquirir la sociedad italiana Galbani, dedicada a la elaboración de quesos italianos. El acuerdo está a la espera del dictamen de los Tribunales de la Competencia de ambos países. Galbani, cuya sede está en Milán, transforma 800 millones de litros de leche en tres plantas situadasal norte de [Leer más…]

Los precios de los productos lácteos en el mercado mundial ya han llegado a su máximo, por lo que de cara al futuro, lo más previsible es que bajen. Esta es la opinión que recoge el informe mensual de la European Dairy Farmers. Las exportaciones totales de la UE hacia terceros países durante 2005 han [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura (MAPA) planea un cambio radical de los actuales programas de mejora de la calidad del sector lácteo, que pasarían a destinarse al asesoramiento sobre el cumplimiento del código de buenas prácticas al que se refiere la concesión de la ayuda del Capítulo III del Real Decreto 1618/2005. Se trata de las [Leer más…]

En noviembre pasado, la cotización media de la leche en la UE repitió con la tendencia de estabilidad de octubre, tras el alza iniciada en junio. El precio medio de la leche pagado al productor comunitario en noviembre de 2005 ascendió a 29,35 €/100 kg (48,8 ptas/kg), según la información proporcionada por la organización LTO. [Leer más…]

La interprofesión láctea francesa CNIEL estableció en 2004 un nuevo índice para el cálculo de las recomendaciones de precios, que vino a sustituir al de 1997. Sin embargo, la experiencia adquirida a lo largo de 2005 ha puesto de manifiesto que no sabe satisfacía las expectativas de los integrantes de la interprofesión. Responsables de la [Leer más…]

Una demanda mundial de productos lácteos en continúa alza está conduciendo a unas buenas perspectivas de precio para el queso y la leche en polvo para la campaña 2005-06, de acuerdo con las estimaciones la Oficina Australiana de Economía Agraria (ABARE). No obstante, como la producción mundial de leche crece más rápidamente que el consumo, [Leer más…]

Unió de Pagesos demana al Gremi d’Indústries Làctiques de Catalunya que compleixi amb el seu compromís de pagar als ramaders un preu mitjà per litre de llet -més la prima làctia- que com a mínim iguali el preu mitjà de l’any 2004 més prima. El sindicat recorda que les indústries van adquirir aquest compromís i [Leer más…]

Desde el pasado martes a las 2 de la tarde, 120 ganaderos de la organización agraria francesa Confédération paysanne (CP) han ocupado los locales de la Interprofesional láctea francesa CNIEL. El motivo de esta actuación es exigir la entrada de CP dentro de la interprofesión. Hace un año que lo solicitaron y todavía no han [Leer más…]

La cooperativa neocelandesa Fonterra ha lanzado un nuevo producto lácteo con el fin de fomentar el consumo de los mismos. Se trata de lonchas de queso con sabor a chocolate. El objetivo es el mercado asiático, que tradicionalmente viene siendo reacio al consumo de lácteos. Estas lonchas de queso se lanzaron en Taiwán hace seis [Leer más…]