Leche

Fonterra, cooperativa neozelandesa, que aglutina el 95% de la industria láctea del país, ha anunciado que para el período 2004/05, el pago final a los productores será de 0,22 €/kg de leche (36,6 ptas/kg). La campaña láctea 2004/05 en Nueva Zelanda finalizó el pasado 31 de mayo, pero los pagos definitivos no se hacen efectivos [Leer más…]

21 de julio de 2005. La Mesa Láctea ha celebrado su segunda reunión técnica, en la sede del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, presidida por el Secretario General de Agricultura y Alimentación, Fernando Moraleda. En ella están presentes representantes de la Federación Nacional de Industrias Lácteas (FENIL), de la Organización Interprofesional Láctea (INLAC), así [Leer más…]

En 2003, la Federación de Productores Lácteos puso en marcha una iniciativa privada para conseguir reducir la producción y en consecuencia, mejorar los precios. Dicha iniciativa se llamó «Cooperativas trabajando juntas» (CWT por sus siglas en inglés: Cooperatives working together). Desde entonces, cada vez han sido más los ganaderos adscritos al programa. Actualmente, cuenta con [Leer más…]

La publicació del Reial Decret el passat 8 de juliol que regula la taxa làctia introdueix novetats que els ramaders han de conèixer. Unió de Pagesos destaca principalment tres: – A partir d’ara, els ramaders no estan obligats a declarar mensualment si produeixen més de 600.000 kg de quota o tenen més de 100 vaques [Leer más…]

La Mesa de la Leche, reunida en Pamplona, ha analizado los trabajos realizados por la Permanente, ha hecho un repaso de la situación y repercusión en la Comunidad Foral del Plan Lácteo Nacional, y ha estudiado la próxima realización de un estudio de las explotaciones lecheras navarras, además de valorar de forma positiva el trabajo [Leer más…]

Cada vez resulta más difícil en Francia llegar a acuerdos de recomendación de precio. De momento, no se ha conseguido un consenso para el tercer trimestre. Las industrias proponen una reducción de 8,5 euros/100 kg. Las industrias proponen, según refleja La France Agricole, que en el cálculo de la evolución del precio de la leche [Leer más…]

La creciente producción de leche en la UE, que se constató al inicio del año, ha empezado a declinar. Durante los 4 primeros meses del año, la producción de la UE-15 fue un 0,8% más elevada que en el año anterior, pero en los 10 nuevos estados miembro, el incremento fue de un 7,1%. Según [Leer más…]

En mayo pasado continuó la bajada de las cotizaciones de la leche en la UE, la cual ya se inició a principios de año. El precio medio de la leche pagado al productor comunitario en mayo ascendió a 26,23 €/100 kg (43,6 ptas/kg), según la información proporcionada por la organización LTO. Dicha cotización supone una [Leer más…]

La Comisión Europea todavía no ha hecho público los datos oficiales del balance de la campaña 2004/05, dado que generalmente se publican después del verano. El 1 de septiembre es la fecha límite para que los Estados miembro remitan las informaciones de cada país. No obstante, EUROSTAT si ha publicado los datos de las entregas [Leer más…]

En la Comisión del Codex Alimentarius que se está celebrando en Roma, se rechazó la propuesta de EEUU de que el término «parmesano» fuera un estándar internacional. El Codex apoyó que el término parmesano es la traducción de Parmigiano-Reggiano y que por tanto, debe ser igualmente protegido. Parmigiano-Reggiano es una Denominación de Origen italiana y [Leer más…]