Leche

Según un estudio realizado por la Oficina Láctea Francesa (ONILAIT) la aplicación de la Reforma de la PAC y el cumplimiento de los compromisos internacionales podría hacer que los stocks de mantequilla de la UE aumenten en los próximos años, pudiendo llegar al peligroso nivel de 700.000 tn en 2010, algo que creará un problema [Leer más…]

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG, considera satisfactorio el proceso de elaboración del Plan de reestructuración del sector lácteo diseñado por el Ministerio de Agricultura, en este momento en fase de borrador de Real Decreto, a la espera del informe favorable del Consejo de Estado. El nuevo Plan de reestructuración del sector [Leer más…]

Una nueva investigaci¨®n llevada a cabo por los investigadores Bannerman y Wall, ha puesto de manifiesto una eficaz estrategia para la utilizaci¨®n de la lisostafina en la prevenci¨®n de la mastitis causada por Stafilococcus aureus, con la utilizaci¨®n de animales transg¨¦nicos. Esta es una de las bacterias que causa la mastitis y es responsable de [Leer más…]

El Abogado General, Sr. Ruiz-Jarabo ha propuesto al Tribunal de Justicia de la UE que desestime los recursos presentados por Alemania y Dinamarca contra el registro del nombre «feta» como denominación de origen protegida (DOP). En opinión del Abogado General, el término «feta» no se ha generalizado en el ámbito comunitario. No se trata de [Leer más…]

En marzo pasado continúo la bajada de las cotizaciones, ya iniciada a principios de año. El precio medio de la leche pagado al productor comunitario en marzo ascendió a 27,37 €/100 kg (45,5 ptas/kg), según la información proporcionada por la organización LTO. Dicha cotización supone una reducción de 1,4 ptas/kg en relación con el mes [Leer más…]

La oferta y la demanda en el mercado doméstico se encuentran en equilibrio. Las previsiones de la European Dairy Farmers es que durante los próximos meses es previsible que continúe la firmeza del mercado. Desde el inicio del año, la producción comunitaria ha estado creciendo. La producción total en la UE-15, en enero y febrero, [Leer más…]

Las concentraciones y manifestaciones para protestar por el precio de la leche ya han dejado de ser eficaces. Se considera que resulta una herramienta mucho más eficaz, boicotear las entregas de leche a las industrias. Así son de la opinión, la organización alemana de productores de leche BDM. Esta organización, que se creó en 1998 [Leer más…]

Barcelona, 5 de mayo de 2005. La Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC) estima que los ganaderos españoles están sufriendo una pérdida patrimonial latente de 3.026 millones de euros, más de medio billón de las antiguas pesetas, desde el cierre del mercado de compra-venta de cuotas. Según PROLEC, la intervención del Estado ha [Leer más…]

El Tribunal de la Competencia de Nueva Zelanda, en un dictamen preliminar, considera que los costes de transporte que Fonterra carga a algunas de las empresas transformadoras a las que suministra leche cruda, no son razonables. De acuerdo, con la Ley de Reestructuración del Sector Lácteo de Nueva Zelanda de 2001, Fonterra tiene la obligación [Leer más…]

CNIEL, la inteprofesión láctea francesa no ha llegado a ningún acuerdo. En la reunión que se ha celebrado esta semana, se habían puesto muchas esperanzas porque la evolución de la misma iba a poner de manifiesto la capacidad de consenso de la propia interprofesión. En principio, había dos puntos clave sobre los que había que [Leer más…]