Según datos de la encuesta realizada en los diferentes países de la UE, publicada por la Comisión Europea, las entregas de leche en enero en la campaña 04/05 serían de 4,88 millones de tn, frente a 4,91 en la campaña anterior, en ambos casos sin corregir por materia grasa. Según esto, y dado que en [Leer más…]
Leche
CCAE considera positiva la propuesta de reestructuración del sector lácteo
Para la Confederación de Cooperativas Agrarias el Plan de Reestructuración del sector lácteo propuesto por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación aparece en un momento fundamental para el sector debido a la puesta en marcha de un nuevo régimen de pago único desacoplado. Este plan recoge, en opinión de CCAE, una serie de aspectos [Leer más…]
Las cooperativas italianas piden el respeto estricto del sistema de cuotas
La Confederación de Cooperativas de Italia (Confagricoltura) ha solicitado al gobierno la aplicación estricta del sistema de cuotas lácteas (ley 119) por parte del Estado, ya que la existencia de leche no declarada crea una angustia injusticia intolerable entre los ganaderos que han adquirido cuota con un gran sacrificio económico y los que no respetan [Leer más…]
La cama utilizada en las explotaciones lecheras influye en la seguridad de la carne
Jeff Lejeune, un investigador de la Universidad del estado de Ohio ha demostrado que existe una relación directa entre el tipo de cama que se utiliza en una explotación de vacas lecheras y la presencia de la bacteria patógena E. coli O157:H7. Se ha comprobado que en las camas de arena la prevalencia de la [Leer más…]
Real Decreto 368/2005 por el que se regula el control oficial del rendimiento lechero para la evaluación genética en las especies bovina, ovina y caprina
Publicado el Real Decreto de Control Oficial del Rendimiento Lechero
Se acaba de publicar el Real Decreto 368/2005 que regula el control oficial del Rendimiento Lechero en ganado bovino, ovino y caprino. Dicho control tiene por finalidad la comprobación sistemática de la cantidad de leche producida y sus componentes. De esta forma, se obtiene una valoración genética de los reproductores, a través de los esquemas [Leer más…]
El Plan de Reestructuración del sector lácteo podría dar más indemnización por abandono a los ganaderos de mayor edad
El MAPA continúa ultimando su Plan de Reestructuración del Sector Lácteo, que en principio debería ser publicado oficialmente en el mes de mayo. Una de las novedades que se podrían introducir sobre lo ya conocido es un mayor incentivo a los abandonos de los ganaderos de mayor edad, al ofrecerles un precio mayor por la [Leer más…]
JARC: Vegades els arbres no ens deixen veure el bosc
Si un sector ha estat notícia aquests darrers dies, sens cap mena de dubte que ha estat del de la llet, però no de la manera que a molts de nosaltres ens hauria agradat. Tots ens hem hagut d’empassar les imatges de llet abocada a terra, discursos adreçats exclusivament als mitjans de comunicació… Des de [Leer más…]
Se rompe la fusión entre Arla Foods y Campina
La fusión entre la cooperativa láctea danesa Arla Foods y la cooperativa láctea holandesa Campina no va a producirse. Ninguna de las dos empresas ha sido explícita en relación con los motivos por lo que las negociaciones de fusión se han roto. Hace más de un mes, ya informábamos de que la fecha del 6 [Leer más…]
Desciende la presencia de residuos en la leche de EEUU
La presencia de residuos en la leche de EEUU va disminuyendo. Entre octubre de 2003 y septiembre 2004 se analizaron 4,4 millones de muestras para la detección de antibióticos en leche. De éstas, 2.495 muestras fueron positivas, lo que supone una incidencia de un 0,044%. Por el contrario, en el año precedente, la incidencia de [Leer más…]