Un nuevo FRAUDE, llega a la sociedad, y aquí esta involucrada una empresa importante del sector lácteo galleo en la cual se elaboran quesos de la Denominación, “queixos Arzua-Ulloa”, por elaborar y exportar quesos tipo Parmesano sin el visto bueno de esta Denominación de Origen italiana, por no respetar las normas de elaboración, y competencia [Leer más…]
Leche
Rusia podrá empezar a exportar productos lácteos a la UE
El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria de la UE ha dado su visto bueno para autorizar que tres industrias lácteas rusas inicien la lista de establecimientos autorizados para exportar productos lácteos a la UE. Esta será la primera vez que Rusia pueda exportar lácteos a la UE. Esta aprobación se ha concedido tras una [Leer más…]
Navarra: Se ha celebrado la segunda reunión de la Mesa de la Leche, que ha elegido a la Comisión Permanente
Se ha celebrado la segunda reunión de la Mesa de la Leche, órgano que regula en Navarra las relaciones entre los diferentes sectores implicados, y que ha elegido a la Comisión Permanente. En la reunión, que se ha celebrado en Pamplona presidida por el consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Javier Echarte Echarte, han participado [Leer más…]
Nueva bacteria láctica que reduce la presión arterial
Tres años de investigación les ha llevado a la empresa danesa Chr. Hansen A/S obtener productos lácteos que favorecen que se reduzca la presión arterial. Dichos productos se elaboran utilizando una nueva bacteria láctica, que se ha llamado Cardi-04™ . Actualmente, está pendiente de ser patentada. La empresa estima que un par de años se [Leer más…]
FEPLAC: ¿A donde van esos lodos o residuos?
Por que según llamadas a esta Federación, estos lodos se están a trasladar a varias fincas de ganaderos de la zona, y la pregunta es ¿si contaminan en una finca, no contaminan en otra?, además nos surge otra duda, ¿han sido informados estos ganaderos de la composición de estos lodos?, por que claro está , [Leer más…]
Ergotismo gangrenoso detectado en Nueva Zelanda
En el sur de nueva Zelanda se han detectado seis explotaciones de vacuno lechero con ergotismo gangrenoso, según la información del Staff.com. Se trata de una enfermedad que es muy poco frecuente que se produzca. Está producida por la toxina de un hongo que se encuentra en el ryegrass. No tiene cura conocida por lo [Leer más…]
EEUU pone en marcha un segundo plan de abandono de la producción láctea
Tras el éxito del primer plan de abandono de la producción láctea en EEUU, puesto en práctica por la iniciativa privada «Cooperativas trabajando juntas» el pasado año, se ha acordado realizar un segundo programa. Este empezaría a partir del próximo mes de octubre. Mientras que el año pasado se podía optar entre reducir o dejar [Leer más…]
Publicada la Orden para el adelanto del pago de la prima láctea
El Ministerio de Agricultura acaba de publicar la Orden APA 2973/2004 por la que se adelantará la fecha de pago de la prima láctea. La nueva fecha de pago será a partir del 16 de octubre en lugar del 1 de diciembre, como estaba previsto. Asimismo, se adelantará al 30 de septiembre, la fecha para [Leer más…]
Guerra entre las industrias lácteas británicas por hacerse con el suministro de la gran distribución
Desde esta primavera, las grandes industrias lácteas del Reino Unido han venido manteniendo una situación de tensión para quitarse unas a otras los contratos de suministro de leche de marca blanca de las cadenas de distribución. A partir del 1 de enero de 2005, Tesco, que es la primera cadena de distribución de leche en [Leer más…]
ASAJA: Moraleda anima a los pequeños ganaderos de leche a que abandonen el sector
El secretario general de Agricultura y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Fernando Moraleda, ha enviado una carta a todos los ganaderos de edad avanzada y cupo lechero pequeño, animándoles a acogerse al cese indemnizado de la producción de leche. El gancho utilizado por Moraleda es un atractivo importe económico de entre 0,60 y 0,84 euros [Leer más…]