El sector de la industria láctea francesa continúa su proceso de concentración, pero sin cambios bruscos, desde la reestructuración que se llevó a cabo a principios de los noventa. Este es uno de los aspectos que destaca un estudio realizado por la Oficina Láctea francesa (ONILAIT), según recoge el Boletín Exterior del MAPA. Esta concentración [Leer más…]

La acidosis del rumen es un desorden digestivo y nutricional frecuente en los rumiantes de alta producción, como es el caso de las vacas lecheras alimentadas con raciones muy ricas en alimentos concentrados. La incorporación de sustancias tampón en las raciones acidógenas tiene la misión de limitar los efectos nefastos. El Dr. Meschy, del Instituto [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura italiano ha tomado la decisión de que solo la leche pasteurizada puede denominarse leche «fresca», evitando de este modo, que la leche microfiltrada pueda beneficiarse de esta denominación, según la información del Boletín Exterior del MAPA. Hace dos años, Italia aprobó, por la vía de urgencia, la propuesta de poder vender [Leer más…]

S.D.G.M.-UPA Cantabria considera que este posible adelanto de las ayudas es positivo, ya que supone un balón de oxígeno para miles de explotaciones que están sufriendo la bajada de los precios de la leche, el incremento de los costes de producción, por la subida de los piensos y el gasóleo agrícola. Desde UPA se solicito [Leer más…]

Madrid, 9 de junio de 2004. UPA considera que este posible adelanto de las ayudas es positivo, ya que supone un balón de oxígeno para miles de explotaciones que están sufriendo la bajada de los precios de la leche, el incremento de los costes de producción, por la subida de los piensos y el gasóleo [Leer más…]

A la espera del dictamen del Tribunal de la Competencia, la industria francesa Lactalis ha llegado a un acuerdo para adquirir las empresas Central Lechera Vallisoletana y Grupo Prado-Cervera. Dichas compañías son las filiales españolas de la segunda cooperativa láctea más importante de Francia, Alliance Agro-Alimentaire, más conocida como 3A. Desde hace meses, la cooperativa [Leer más…]

El Comité de Gestión de Leche y Productos Lácteos de la UE ha dado su visto bueno a adelantar al 16 de octubre la fecha en la que se podría empezar a pagar la prima láctea. De acuerdo con la normativa actual, la prima láctea, que este año es la primera vez que se concede, [Leer más…]

En la UE, los precios han vuelto a descender en el pasado mes de abril. El precio ha descendió 1,7 ptas/kg en relación a marzo. Desde que se inició el año, las reducciones han sido continúas y ya se ha producido una bajada de 5 ptas/kg durante los 4 primeros meses del año. El precio [Leer más…]

A pesar de que desde hace meses se viene temiendo el impacto negativo que sobre el precio de la leche podría tener la entrada de los nuevos Estados miembros, éste todavía no se ha producido, de acuerdo con las previsiones realizadas por la European Dairy Farmers. Los mercados domésticos parece que se encuentran en buena [Leer más…]