El Gobierno de Cantabria pondrá en marcha dos nuevas líneas de ayuda para apoyar al sector vacuno por una inversión total de 1 millón de euros. Una de las líneas, con 700.000 euros, consistirá en apoyar la producción lechera del ganado vacuno ligada a tierra en Cantabria, con el fin de incrementar el aprovechamiento de [Leer más…]

La Organización de Productores Lácteos AGAPROL OPL ha solicitado formalmente al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación información sobre el contenido y alcance del Índice FEGA con especial referencia a los operadores que facilitan los datos de referencia y a los factores no incluidos en su cálculo (evolución del mercado, costes de producción, mercado internacional, [Leer más…]

La organización agraria Unions Agrarias denuncia que la cadena Lidl está ofreciendo yogures de la marca Milbona a 8 céntimos por unidad. UUAA considera que es vergonzoso de usar la leche como un producto de reclamo y además, causa todavía más indignación al realizar el lanzamiento en plena demanda de leche a precios justos por parte [Leer más…]

El presidente de Cantabria, Miguel Ángel Revilla, ha defendidola labor de los ganaderos y un precio justo para la leche en su visita a la Feria de la Leche de Trasierra que, por cuarto año consecutivo, se ha celebrado en este barrio del municipio de Ruiloba con motivo de la festividad de Santa Eulalia. El [Leer más…]

El precio medio en la UE en 2019 fue de 33 céntimos/kg, lo que supone un descenso de un 1% con respecto a 2018, que llegó a 33,49 céntimos/kg, según los cálculos de la LTO. En España, el precio medio de 2019 fue de 32,8 céntimos/l, es decir, 31,8 €/kg, según los datos del Fega. [Leer más…]

El sector agropecuario,  ya lo advirtió COAG, se uberiza, se industrializa y se deshumaniza. Y el subsector lácteo no es una excepción. Un informe de esta organización demuestra que en los últimos treinta años  el número de granjas de leche en España ha caído desde las 250.000 a 14.776, pero el número de animales por [Leer más…]

Los precios de la leche en Nueva Zelanda volverán a los 8 NZ$ por kg de sólidos lácteos, que es el precio próximo al que estuvo la leche hace seis años, según las estimaciones del analista Nathan Penny del banco ASB de Nueva Zelanda. No obstante, el analista no ha precisado cuándo ocurrirá. Cree que [Leer más…]

De acuerdo con las últimas informaciones del Observatorio Lácteo de la UE, con datos correspondientes a 5 de febrero de 2020, habría que destacar: Los precios medios de la leche pagados al ganadero en la UE-27 en diciembre pasado aumentaron un 0,1% con respecto a noviembre hasta 35,6 céntimos/kg. Se estima el mismo precio para [Leer más…]

Las entregas acumuladas en 2019 han llegado a 7.226,7 millones de kg, que es una cifra récord y un 1,5% más elevada que en 2018. Desde la desaparición de las cuotas lácteas el 1 de abril de 2016, las entregas de leche en España han subido año tras año. El número de ganaderos se ha [Leer más…]

Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y el Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO) han dilucidado mediante criomicroscopía electrónica la estructura molecular de una enzima capaz de hidrolizar o descomponer la lactosa. Los resultados del trabajo, que aparecen publicados en la revista ACS Chemical Biology, suponen un avance en la búsqueda de nuevas formas de [Leer más…]