La mayor empresa láctea de Islandia, Mjolkursamsalan, ha iniciado la venta de una bebida láctea fermentada que controla la presión arterial. Esta bebida se comercializa bajo la marca LH, pero está basada en la tecnología Evolus, que ha sido desarrollada y patentada por Valio, la mayor empresa láctea de Finlandia. Valio lanzó en el mercado [Leer más…]
Leche
UPA considera que el proyecto de Real Decreto de gestión de la tasa láctea traerá mayor burocracia, más gastos y abandono para el sector lácteo español.
26/11/2003. El Ministerio de Agricultura en su afán regulador, plantea temas inasumibles para la mayoría de las explotaciones ganaderas españolas, entre ellas el obligar a las explotaciones de más de 300.000 kg de leche ó más de 50 vacas que tendrían que hacer una declaración al FEGA informatizada de la venta de leche cada mes. [Leer más…]
Fonterra y una empresa láctea china podrían llegar a un acuerdo para vender productos lácteos en el mercado chino
Con el fin de aumentar su presencia en el mercado chino, la cooperativa neocelandesa Fonterra ha anunciado que está planeando una joint venture con una empresa china. La progresiva apertura del mercado chino, unido a una creciente demanda de productos lácteos, aunque todavía en pequeña en relación con la de los países occidentales, ha animado [Leer más…]
Un español tima a ganaderos en Portugal con operaciones de cuota láctea
Según publica el diario portugués Publico, un español habría estafado a varios ganaderos de leche portugueses con una operación de compraventa de cuotas lácteas. El comerciante convenció a varios ganaderos de Travanca en Vinhais para que le vendieran su cuota a 40 céntimos por kilo, un precio que es el doble del que normalmente se [Leer más…]
Uso de proteínas del suero láctico en la fabricación de snacks
El Servicio de Investigación Agraria de EEU (ARS) ha desarrollado un nuevo proceso para añadir proteínas de los lactosueros a los snacks crujientes a base de cereales.El proceso consiste en utilizar un dispositivo estándar en la industria, conocido como extrusora de tornillos gemelos (twin screw struder) con el que se pueden fabricar snacks crujientes utilizando [Leer más…]
Constituida la Asociación Nacional de Compradores y Suministradores de Leche.
Un centenar de empresarios compradores y suministradores de leche de distintas comunidades autónomas se reunieron el pasado miércoles 19 de noviembre en Santiago de Compostela con el fin de estudiar el Proyecto de Real Decreto del Ministerio de Agricultura que modificará la regulación legal del sector lácteo. Moderó el debate el abogado Pedro González Boquete, [Leer más…]
UPA presenta un Plan Estratégico para el Sector Apícola de Castilla-La Mancha
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos de Castilla-La Mancha ha presentado a la Consejería de Agricultura un Plan Estratégico para el Sector Apícola de Castilla-La Mancha, en la que se exponen soluciones para la asegurar la rentabilidad de esta producción. En la tarde del pasado miércoles, 19 de noviembre, la Sectorial Apícola de UPA-Castilla-La [Leer más…]
PROLEC: Los Países del Este recibirán el triple de cuota láctea que España, con menos del doble de población
Pagina nueva 1 Barcelona, 20 de noviembre de 2003. En abril de 2004, los países del Este (PECO´s) formarán parte de nuestro mercado, con pleno derecho. En conjunto, los PECO’s (Chipre, Chequia, Estonia, Hungría, Letonia, Lituania Malta, Polonia, Eslovaquia y Eslovenia) recibirán una cuota láctea de 18.139.851 toneladas (ver cuadro). Dichos países, con un total [Leer más…]
La Federación de Productores de Leche de Francia a favor de adelantar el desacoplamiento de la prima láctea a 2005
La sectorial francesa de productores de leche (FNPL) se ha pronunciado a favor de un adelanto del desacoplamiento de la prima láctea lo antes posible, en el año 2005. La prima láctea, que se comenzará a dar el próximo año 2004 (campaña 2004/2005), es una ayuda directa a los ganaderos que se otorgará en función [Leer más…]
Glanbia y Milk Link podrían llegar a algún acuerdo para la venta de quesos en el Reino Unido
Tras circular múltiples rumores sobre un posible acuerdo comercial entre la empresa láctea irlandesa Glanbia con la británica Milk Link, la primera ha emitido un comunicado confirmando que, efectivamente, se están llevando a cabo negociaciones entre ambas empresas con el objeto de ver las potenciales oportunidades de una asociación entre ambas, con el objeto de [Leer más…]