La situación del mercado internacional de productos lácteos sigue en una situación poco optimista, de acuerdo con el balance realizado por la asociación Productores Lácteos Europeos. Los precios de la leche en polvo se sitúan alrededor de los niveles de apoyo. El precio del queso se sigue caracterizando por la debilidad aunque se espera una [Leer más…]

El precio medio de la leche pagado en la Unión Europea en mayo de 2003 rondó los 28,01 €/100 kg (46,6 ptas/kg), por lo que se ha producido una bajada de 0,6 ptas/kg respecto al mes anterior y de 4,7 ptas/kg en relación con mayo del año pasado, según la información proporcionada por la organización [Leer más…]

n 70% de la leche producida en EEUU ha decidido participar en el programa voluntario de reducción de la producción láctea, propuesto por la Federación Nacional de Productores Lácteos. Este era el umbral que la organización había fijado como mínimo para poner en marcha el programa y que éste pudiera cumplir los objetivos previstos. Equilibrando [Leer más…]

Madrid, 3 de julio de 2003.- El proceso negociador entablado, meses atrás, con la industria láctea española y ampliado, en las últimas semanas, al sector de la distribución comercial ha comenzado a dar sus frutos. El avance más significativo en el proyecto de normalización del mercado liderado por ASAJA se materializa, ahora, por la vía [Leer más…]

Después de 18 meses de continuas bajadas en el precio de la leche a percibir por los ganaderos, (hecho que ha dejado al sector productor en la misma ruina), los ganaderos profesionales han cumplido con la autodisciplina que se impusieron a principios de este periodo de reducción de la producción, como una vía para equilibrar [Leer más…]

La cabaña lechera de la UE, Norteamérica, Sudamérica y la antigua Unión Soviética son relativamente semejantes, oscilando entre los 17 millones de vacas lecheras de Norteamérica y los 20,4 millones de Sudamérica. Sin embargo los datos de producción de leche son cifras totalmente dispares, debido a las importantes variaciones de los rendimientos lecheros.   La [Leer más…]

Madrid, 2 de julio de 2003.- ASAJA considera muy positivo el cambio de actitud manifestado por la cadena de distribución comercial LIDL que, tras los últimos contactos mantenidos con esta Organización, se ha mostrado dispuesta a dialogar con los productores y a buscar formulas de consenso para lograr recuperar los precios de la leche para [Leer más…]

Muestreos han puesto de manifiesto que existen diferencias de hasta un 25% en la ingesta de alimentos en las explotaciones comerciales de porcino. Normalmente, una reducción de un 10% en la ingesta de alimentos implica que los ceros necesitarán dos semanas más para ir al mercado, requiriendo 15 kg extra de alimentación. Los investigadores Whittington [Leer más…]

La provincia de León supera la media nacional en rendimientos de leche de vaca, pero nos quedamos por debajo de la media de Castilla y León donde otras provincias limítrofes mejoran nuestros resultados. Así se desprende de los resultados del control de rendimiento lechero de 2002 proporcionados por los organismos oficiales de cada una de [Leer más…]