Leche

El presidente de la Organización de Productores de Leche, José Alberto Martín González, ante la polémica creada desde ciertos sectores e incluso desde medios de comunicación y supuestos analíticos dietéticos sobre la leche cruda, se cree en la obligación de advertir que “se está creando mucha desinformación en torno al tema, para beneficiar a los [Leer más…]

Hace dos años, el 18 de julio de 2016, el Comisario europeo de Agricultura Phil Hogan anunció un programa voluntario para la reducción de la producción de leche en la UE. Un estudio realizado por A. Fink-Keßler y A. Trouvé ha analizado dicho programa y ha sacado las siguientes conclusiones: El programa voluntario de reducción [Leer más…]

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos se ha posicionado a favor de la venta directa de leche cruda por parte de las explotaciones ganaderas españolas. La reciente aprobación de un decreto que regula esta práctica en Cataluña ha despertado el interés de todo el sector ganadero y también ciertas dudas por parte de los [Leer más…]

En Francia se ha generado bastante polémica con la autorización de ampliación de una explotación de vacas lecheras que tiene 870 vacas, aunque popularmente se la conoce como la explotación de las 1.000 vacas. La explotación abrió en septiembre de 2014, con un censo inferior a 500 vacas que es el límite impuesto por el [Leer más…]

Unió de Pagesos celebra que el Gobierno catalán haya aprobado el Decreto, que regula la venta de leche cruda de vaca, directamente del ganadero al consumidor. Desde 2008 Unión de Pagesos, ha ido aportando pruebas que esta práctica se desarrolla con normalidad en países como Italia, Francia y Alemania. El sindicato considera que la venta directa [Leer más…]

El Gobierno catalán ha aprobado el Decreto de venta directa de leche cruda de vaca, cuyo objetivo es regular la actividad de venta por parte del productor de leche directamente a consumidor final y la creación y regulación de su Directorio. Las modalidades de venta pueden ser: mediante la venta en la explotación, con máquina automática [Leer más…]

En la subasta de Fonterra (Global Dairy Trade) celebrada ayer 17 de julio, el indice de precios ha descendido en un 1,7% tras el descenso del 5% del evento anterior. Los descensos se han producido en mantequilla, queso cheddar y AMF. La leche entera en polvo ha supuesto casi la mitad del volumen del producto [Leer más…]

El FEGA tiene abierto un procedimiento de licitación para la venta de leche desnatada en  polvo en el marco del régimen de intervención pública. La Comisión Europea ha acordado modificar la fecha tope de almacenamiento de la leche para poder acogerse a esta medida (Reglamento nº º 2018/765). Se ha alargado hasta el  1 de [Leer más…]

Galicia continúa liderando el ranking nacional en el reparto de ayudas de rendimiento lechero que realiza el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Así, este año nuestra comunidad recibirá por este concepto 431.356 euros, lo que representa casi el 30% del total de los fondos estatales, respondiendo así al peso que Galicia mantiene como primera [Leer más…]

El precio medio de la leche pagado al ganadero comunitario no ha parado de bajar, mes a mes desde noviembre, cuando llegó a 37,92 €/100 kg, según el Observatorio lácteo de la UE. Después de seis meses de bajadas consecutivas, se espera un ligero repunte para el mes de junio. Las estimaciones del Observatorio apunta [Leer más…]