Ovino y caprino

Pagina nueva 4 El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha autorizado, mediante una Resolución de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios, el uso del logotipo “Raza Autóctona” a la Asociación exttremeña de criadores de caprino de raza Verata.   La raza caprina Verata, está catalogada en peligro de extinción. Debe su [Leer más…]

El grupo de ovino de Castilla y León se han reunido la semana anterior en Medina de Rioseco (Valladolid), como vienen siendo habitual desde hace ya unos años, para analizar y valorar la situación de los ganaderos de ovino de leche y estudiar la evolución en cuanto al precio de la leche se refiere. En [Leer más…]

El Ejecutivo extremeño, reunido el viernes en Consejo de Gobierno, ha autorizado contratar la adquisición de vacunas contra la enfermedad de la lengua azul, serotipo-1 y serotipo-4, con un presupuesto de 2.613.999 euros. La transmisión de esta enfermedad por medio de mosquitos dificulta en gran medida el control de la misma, así como la previsión [Leer más…]

El Copa y la Cogeca han destacado los retos y las oportunidades que rodean al sector ovino en el grupo europeo de reflexión sobre el futuro del sector ovino que se reunió la pasada semana en Bruselas. El COPA-COGECA ha pedido más medidas de promoción, una mejor transparencia de mercado y la reducción de los [Leer más…]

La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (INTEROVIC), a través de su coordinador, Tomás Rodríguez, destacó la semana pasada en Bruselas la importancia que tiene para el sector del ovino la innovación y, en este sentido, trasladó durante su intervención la importancia de actuar en los hábitos del consumidor para conseguir aumentar las [Leer más…]

Ayer se presentó la nueva imagen de la carne de cordero que la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (INTEROVIC) está dando a conocer por toda España a los más importantes prescriptores de producto. Los nuevos cortes y presentaciones de esta carne han tenido un enorme éxito en Sevilla, con la asistencia de numerosos [Leer más…]

La nueva imagen de la carne de cordero, que la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (INTEROVIC) se presentó ayer en Huelva, ha tenido una excepcional acogida tanto en asistencia por parte de los futuros chefs como en la valoración que han hecho de los nuevos cortes y presentaciones de este renovado producto. [Leer más…]

Desde su inauguración el pasado martes día 3, varias decenas de miles de personas han acudido a las instalaciones del Huerto de la Rueda de Lorca, sede provisional de SEPOR, para disfrutar con las exposiciones de ganado porcino, a las que se suman sendas muestras de ganado bovino y aviar. La afluencia de público ha [Leer más…]

Tesco, uno de los supermercados más importantes del Reino Unido, ha dado un paso a favor de los ganaderos británicos, anunciando que dejará de vender carne de cordero que indique en la etiqueta origen de varios países, concretamente de Reino Unido mezclada con la de Nueva Zelanda. Esta medidas se empezará a aplicar en febrero [Leer más…]

Los nuevos cortes y presentaciones de la carne de cordero, más pequeños y fáciles de cocinar, para adaptarse a las nuevas necesidades del consumidor y lograr, también, desestacionalizar el consumo y extenderlo más allá de festividades y fines de semana, han tenido un gran éxito durante la jornada de presentación que ha tenido lugar hoy [Leer más…]