La nueva imagen de la carne de cordero, que la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (INTEROVIC) se presentó ayer en Huelva, ha tenido una excepcional acogida tanto…
Desde su inauguración el pasado martes día 3, varias decenas de miles de personas han acudido a las instalaciones del Huerto de la Rueda de Lorca, sede provisional de SEPOR,…
Tesco, uno de los supermercados más importantes del Reino Unido, ha dado un paso a favor de los ganaderos británicos, anunciando que dejará de vender carne de cordero que indique…
Los nuevos cortes y presentaciones de la carne de cordero, más pequeños y fáciles de cocinar, para adaptarse a las nuevas necesidades del consumidor y lograr, también, desestacionalizar el consumo…
La nueva imagen del cordero, que la Organización Interprofesional Agroalimentaria (INTEROVIC), presentó ayer en Zaragoza ha tenido una excepcional acogida con la asistencia de más de 50 estudiantes de cocina…
La producción de carne de ovino descendió en un 1,1% hasta las 9.158 tn el pasado mes de agosto. Los sacrificios también descendieron (-2,7%) hasta las 753.347 cabezas sacrificadas. A…
El sector caprino de leche, muy lejos de ser un núcleo ganadero residual, tiene en sus productos lácteos un enorme futuro y así se lo ha trasmitido al presidente de…
En agosto pasado, se entregaron en España 35,68 millones de litros de leche de oveja, de las que un 62% corresponde a Castilla y León (22,39 millones de litros) y…
En agosto pasado, se entregaron en España 31,81 millones de litros de leche de cabra, de los que el 33% corresponde a Andalucía (10,46 millones de litros), el 18% a…
La nueva imagen del cordero y lechal, que la Organización Interprofesional Agroalimentaria (INTEROVIC) presentó ayer en Alicante, ha tenido una excepcional acogida tanto en asistencia de público como en la…