La Semana Santa anima el precio del cordero
La llegada de la Semana Santa ha supuesto, que la demanda de corderos habitual en estas fechas, lleve a una ligera subida en su precio, recoge el informe de la…
Ovino y caprino
España es declarada oficialmente indemne de brucelosis ovina y caprina
España ha sido declarada por la Comisión Europea oficialmente indemne de brucelosis ovina y caprina y avanza hacia la erradicación de la brucelosis bovina en 2021, ya que se prevé…
El cordero español de moda en los restaurantes más exclusivos de Dubái
La Organización Interprofesional de la Carne de Ovino y Caprino, a través de su programa europeo “Carne de lujo” organiza una jornada gastronómica en los restaurantes más prestigiosos de Dubái…
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Identificada una variante génica asociadas a la prolificidad en tres razas ovinas
Un equipo de investigadores han identificado una variante génica, en las razas Ojinegra, Cartera y Maellana, asociada al incremento de la prolificidad (número de corderos nacidos por parto). Esta variante,…
El precio de los corderos está por los suelos
Tras casi un año de pandemia, uno de los sectores agrarios que peor lo está pasando es el ovino carne, ya que el precio de los corderos lechales está por…
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Baja la leche de oveja en la Lonja de León
Leve bajada de la cotización de la leche de oveja en la sesión de ayer en a Lonja de León, debido al aumento de producción y por tanto, de la…
Denuncian maniobras de la industria quesera para pagar menos la leche de oveja latxa
EHNE quiere denunciar las ruines maniobras que está llevando a cabo parte de la industria quesera, aprovechando la actual situación de pandemia sanitaria, para ofrecer unos contratos a los productores…
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Se espera para junio el visto bueno para que la IGP Cordero Manchego comercialice lechal
El mes de junio es la fecha estimada para que la Comisión Europea dé el visto bueno final a la modificación del pliego de condiciones de la Indicación Geográfica Protegida…
Nutrición, sostenibilidad y economía rural, razones para consumir cordero y cabrito
INTEROVIC ha sido invitada por la CHAFEA, Agencia Ejecutiva de Consumidores, Salud, Agricultura y Alimentación, una de las agencias integradas en el organigrama de la Comisión Europea, para presentar los…
Se mantienen los precios de los corderos y bajan los animales pequeños (Lonja del Ebro)
Sin cambios en los corderos y ligera bajada en los animales pequeños en un mercado donde las ventas se resienten después de la campaña de Navidad y más todavía al…