La semana pasada se celebró en Francia, concretamente en Dorat (Haute-Vienne) el Campeonato Mundial de Esquileo. A pesar de celebrarse en Francia y del peso que tiene este país en el sector ovino, no se llevó ninguna medalla. Los ganadores se conocieron el pasado domingo y fueron dos galeses y un neozelandés. El galés Richard [Leer más…]
Ovino y caprino
La oveja bombera limpia 2,5 kg de hierba seca al día en el monte
Disfrutar de la carne de cordero, lechal y cabrito, en cualquiera de sus presentaciones, es un deleite para el paladar y una apuesta por el futuro. Gracias a todos los beneficios que supone para el medio ambiente y la biodiversidad, el consumo de ovino y caprino es un aliado en la lucha contra la degradación [Leer más…]
Puesta en marcha del Programa para el Uso Razonable de Antibióticos en Ovino y Caprino
En vista del éxito obtenido con el Programa de Reducción del Uso de Colistina en el sector porcino, durante 2018, los representantes de las asociaciones nacionales de veterinarios y profesionales del sector de producción de Ovino y Caprino han firmado un Acuerdo para el desarrollo del Programa de Prescripción y Uso Razonable de Antibióticos en [Leer más…]
¿Cuál es el tiempo mínimo para esquilar una oveja?
Mañana y hasta el domingo se celebra en la localidad francesa de Dorat, el Campeonato Mundial de esquila de ovejas, donde se esperan 300 participantes de 34 países de los 5 continentes, que esquilarán 5.000 ovejas delante de 50.000 50,000 visitantes esperados. Para abrir boca, este lunes se celebró en Limoges un concurso de velocidad [Leer más…]
La Fundación de Estudios Rurales premia el «orgullo trashumante» de Jesús Garzón
La trashumancia es el paradigma de sostenibilidad, pero es una actividad fuertemente amenazada que necesita protección. Protección y lucha por un modelo bajo el convencimiento de que hay futuro para el mismo. Es la idea que inspira, desde hace más de cuatro décadas, el trabajo del último premio Orgullo Rural 2019: Jesús Garzón Heydt. La [Leer más…]
Ovipor aumenta considerablemente sus ventas de corderos y cerdos
A lo largo de 2018, la cooperativa Ovipor, la única cooperativa ganadera onubense, afianzó la recuperación de su negocio iniciada hace ya cuatro campañas. Por primera vez, la facturación superó los 20,1 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 13,55% en el ejercicio precedente y un 115% más que en el último lustro, [Leer más…]
La carne de ovino irlandesa está un paso más cerca de Japón
El Ministro irlandés de Agricultura, Michael Creed, ha anunciado que ha llegado a un principio de acuerdo con su homólogo japonés para que las carne de ovino irlandesa llegue al mercado nipón. Este prinicpio de acuerdo se ha cerrado durante una reunión que se llevó a cabo la pasada semana. Ahora queda pulir los detalles, [Leer más…]
El sacrificio de ovino en el 1T desciende un 18%
En el primer trimestre de 2019, los sacrificios de ovino llegaron a 2.034.745 cabezas lo que supone una reducción de un 18% en comparación con el mismo período de 2018. La producción de carne también disminuye (-16%) hasta 24.200 t, de acuerdo con el informe trimestral del MAPA. El consumo de carne de ovino y [Leer más…]
Uniproca vende leche de cabra en polvo a Australia
La Cooperativa Uniproca (Unión de Productores de Caprino), sigue ampliando mercado para la leche en polvo de cabra que produce en su propia planta de secado, en Talavera de Reina (Toledo). Tiene como nuevo cliente a una empresa australiana dedicada exclusivamente a la leche en polvo entera. Hace ya 3 años que esta empresa se [Leer más…]
URCACYL satisfecha con la subida de precios en el sector del ovino de leche
El mercado de la leche de oveja ha sufrido cambios sustanciales desde que arrancara el año. Según datos oficiales del FEGA la producción ha caído un 6,8% durante los meses de enero y febrero, y los censos de ovejas en ordeño han descendido al igual que lo han hecho las ovejas de ordeño cubiertas por [Leer más…]