Tras la Asamblea General de INTEROVIC celebrada el jueves en Madrid, el candidato por Cooperativas Agro-Alimentarias, Raúl Muñiz, ha resultado elegido presidente de INTEROVIC tras recibir el apoyo mayoritario de las diferentes asociaciones que integran la Interprofesional. El nuevo presidente mostraba así su agradecimiento a todos los integrantes de la Asamblea por su confianza y [Leer más…]
Ovino y caprino
Uniproca podrá exportar leche en polvo infantil de cabra a Corea del Sur
Tras un periodo de inspección exigente, exhaustivo y complicado a nivel sanitario, verificación de procedimientos de trazabilidad de la leche y validación en el proceso de deshidratación, la fábrica de Uniproca (Unión de Productores de Caprino), en Talavera de la Reina (Toledo) recientemente, ha superado los requisitos documentales preceptivos entre el gobierno español y el [Leer más…]
Un asado delicioso y sostenible para celebrar el Día de la Madre
La celebración del Día de la Madre se ha consolidado como uno de los puntos de mayor afluencia de público a la hostelería profesional. Un domingo en el que es abitual salir a comer fuera o encargar el almuerzo, para evitar que sean las madres las que tengan que hacerse cargo de la elaboración de [Leer más…]
Abierto el plazo para solicitar plaza en la 9ª Escuela de Pastores de Andalucía
La novena edición de la Escuela de Pastores de Andalucía llegará en 2019 a la comarca de Ronda (Málaga) en respuesta a la solicitud presentada por la Agrupación de Defensa Sanitaria Ganadera (ADSG) ‘Serranía de Ronda’. El Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (Ifapa), dependiente de la Consejería de Agricultura, Ganadería, [Leer más…]
INTEROVIC traslada las bondades de la carne de lechal y cordero al corazón del Salón Gourmets
La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino, INTEROVIC, cuenta con un espacio propio en la 33 edición del Salón Gourmets. Esta feria reúne en los pabellones del recinto ferial de Madrid a los principales representes de los ámbitos profesionales de la hostelería, la restauración y el catering. Durante los cuatro días que dura, permite [Leer más…]
Lengua azul: 2 años más de vacunación para los serotipos 1 y 4
La pasada semana se publicó la Orden APA/385/2019, de 2 de abril que modifica determinadas normas de la lucha contra la lengua azul. Además de prorrogar por otros dos años la vacunación en zonas restringidas contra los serotipos 1 y 4, también se modifican estas zonas y se amplía la vacunación voluntaria preventiva en la [Leer más…]
Andalucía aumenta su censo de ovino-caprino mientra desciende a nivel nacional
El sector ganadero andaluz tiene gran importancia, tanto por su alcance económico como por su diversidad de producciones. La ganadería andaluza supone un 10% de la española y genera en torno a 1.500 M€. En el caso concreto de los sectores ovino y caprino, Andalucía alberga 14% y el 37%, respectivamente, del censo nacional. Además, [Leer más…]
Nuevas medidas en el programa sanitario de maedi visna y artritis y encefalitis caprina de Castilla y León
El Boletín Oficial de Castilla y León (Bocyl) publicó ayer la Orden que regula las actuaciones que comprende el programa sanitario de maedi visna y artritis y encefalitis caprina. Este Programa Sanitario, de carácter voluntario, establece el procedimiento de trabajo que deberán adoptar los titulares de explotaciones ovinas y caprinas de la Comunidad que decidan [Leer más…]
Publicadas las ayudas a las ovejas bomberas en la C.Valenciana
Castilla-La Mancha fue pionera en 2018 en anunciar ayudas a la “oveja bombera”, que es como coloquialmente se conoce una ayuda al pastoreo para prevenir los incendios forestales. La Conselleria de Agricultura de la Comunidad Valenciana también decidió implementar esta ayuda. Acaba de convocarlas mediante la Resolución de 25 de marzo de 2019, publicada en [Leer más…]
Australia usará su nueva definición de cordero a partir del 1 de julio
A partir del próximo 1 de julio, las exportaciones australianas de ovino se beneficiarán de la nueva definición de cordero, que entra en vigor en esa fecha. La definición australiana de cordero es diferente a la de Nueva Zelanda, lo que penaliza las exportaciones australianas, y por ende, a los ganaderos. Hasta ahora, el animal [Leer más…]